1、先放芝麻酱，南德。2、再放芝麻油生抽耗油。3、最后放辣椒油白芝麻。4、加入3-4勺开水搅拌均匀即可。

1、混合用料1的所有调料，并用勺子慢慢的搅拌均匀。2、料汁都调理完毕后，把酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好。3、开水煮面，煮熟后捞出（煮3-5分钟即可）。4、然后放上酸豆角、萝卜条、葱、香菜和调料汁在上面。5、搅...

热干面的做法1、面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，和成光滑的面团饧30分钟。碱使用前先化水存放一天再用来和面。2、用压面机压成稍厚的片，再压细条。3、这样压的面条直径基本在2毫米之内，虽不是很圆，但...

1.沸水锅中放入热干面，焯烫十几秒钟，迅速将面捞出，面上撒上食盐，加入适量鸡精。2.撒上适量胡椒粉，芝麻酱用水稀释，面中淋入酱油，加入少许卤水汁，浇上稀释好的芝麻酱。3.撒上胡萝卜丁，加入适量酸豆角，撒上...

热干面的做法：1，把生绿豆芽水汆一下，水开下绿豆芽，锅里翻一下就捞出，要吃豆芽的脆生劲。2，锅煮开再下面，用的是比较细的面条，水开下面，一滚儿即出。若是用较粗的面条，可多煮几滚，切记不要煮过头了，...

做法：1、面条著熟；2、葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。切好，待用；3、锅里放油，将花生酱倒入化开，放入煮好的面条上，拌好；4、锅里放油，烧热，然后浇在2上；5、4和3充分搅拌即好。热干面...

武汉热干面材料（4小碗份量），湿面条（机器轧制的细面条）500g，油1汤匙（15ml），袋装榨菜条1袋（约80g），芝麻酱4汤匙（60g），香葱（切碎）4汤匙（约60g），芝麻香油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），生抽2汤匙（...

步骤1.经反复试验，从超市冷藏柜里买这种碱面做热干面最合适！粗细和口感都比较接近专门制作的热干面用面条。2.面条用开水烫一分钟左右，捞出，泼香油（芝麻油）用筷子挑散，放篦子上，保持上下悬空，让面条快速冷却，可以...

1.在水里面加入食用碱化开2.倒入装有面粉的盆里面3.加入一点盐，用筷子搅匀4.揉成较硬的面团5.将面团分成小份，这样方便压面机来压6.来回多压几次，压成光滑的面皮7.然后用圆面孔，压成细圆面条8.将...

用料芝麻酱3勺(图中金属小勺)生抽1勺老抽1勺香油1勺辣椒油2勺盐约4克糖约6克水(也可以是姜水)8-10勺花椒面/胡椒粉/十三香/南德调料想吃就少放一点增添风味,不放也行.酸豆角/萝卜条/葱/香菜根据口味添加热干...