1、炸油条的油温控制在180-200度左右。油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离。2、油条，又称馃子，是一种古老的中式面食...

根据我了解到的信息，红薯粉条机价格在不同的地区和销售渠道有所不同。具体价格可能会因为销售商、品牌、型号、功能等因素而有所差异。例如，在购买网站上，红薯粉条机的价格可能在2000元至3000元之间。在实体店中，红薯粉条机的价格可能会更高，一些销售商可能会提供免费安装和调试等服务。因此，具体的红薯粉条机价格可能因地区和销售渠道而有所不同。建议您在购买前进一步咨询销售商或查询相关网站，以获取准确的价格信息。红薯粉条机价格取决于机器的型号,市面上有多种红薯粉条机型号,大小不一样,价格也不同,一般它的价格是在9800至39800不等。因此不同的粉条机需根据客户需求来定，方可来定价格

炸油条的油温控制在180-200度左右。油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应...

炸油条时油温以七八成热（约180度）为宜。炸油条时油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，而油温过高时，又很容易将油条炸焦炸煳。在油炸过程中，必须用筷子来回翻动，使其受热均匀，让油条变得膨胀松泡且色泽一致。炸油条的注意事项：矾在面团中除要和碱中...

炸炸油条时油温以六七成热（约180度）为宜，油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，而油温过高时，又很容易将油条炸焦炸煳。在油炸过程中，必须用筷子来回翻动，使其受热均匀，让油条变得膨胀松泡且色泽一致。问题三：炸油条的油温一般是多少度 炸油条时油...

炸油条的油温应该控制在180-200度左右。一、油条制作方法 原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。2、每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面...

炸油条时油温以七八成热（约180度）为宜。面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克。1、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布...

使用温度计：最准确的方法是使用厨房专用的油温计或数字温度计来测量油温。将温度计的探头部分插入油中，等待几秒钟直到读数稳定，即可得知油温。炸油条的理想油温通常在180°C到190°C之间。木筷子法：如果没有温度计，可以使用传统的木筷子法来测试油温。将一根干燥的木筷子轻轻插入油中，如果看到细小的...

具体来说，合适的炸油条温度应在油温达到六七成热时开始炸制。在炸制过程中，还需注意控制火候大小，保持温度稳定。此外，不同食材和配方可能需要微调温度，所以厨师需要根据实际情况进行调整。总的来说，要想炸出酥脆可口、金黄色的油条，油温的控制是非常关键的。适当的温度不仅能够保证油条的质量，还能...

6、发酵好的面团取出，不要揉搓，稍微揉均匀。按扁成为宽长条。再切成等份小条。7、两份小面条叠加在一起，用筷子在中间压一下。8、两手拽着两头拉长稍微扭曲一下，放入烧热的油锅中。9、用筷子不停拨动，让油条变大涨起。油条变金黄捞出，再放入另一根。10、油条炸好沥油就可食用。

食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右。食用油的燃点在300度多一点。冒青烟的再烧就要着火了（有时油中含水分也会冒的）如油中有水的话可以用小火慢慢加热，油不怎么有气泡就算水没了。没有经验可不要单独操作喔。因为食用油在空气中最高温度是280，所以炸油条温度在260摄氏度左右。