1、首先准备材料：鸡腿3根，土豆2个，1个胡萝卜，油适量，盐适量，干香菇12个，青辣椒1个，葱适量，料酒1大勺，蚝油1大勺，两勺生抽，鸡精少许，姜适量，蒜适量。2、鸡腿肉切成小丁，加入1勺葱蒜姜，少许胡椒粉和盐，1...

4、鸡大腿解冻后，擦净表面水分，切成块状。5、汤锅加水烧开后下入切好的鸡块，焯水5分钟，然后洗净表面浮末，沥干水分待用。6、炒锅加入油，烧热后下入葱姜蒜炒出香味。7、加入焯水后的鸡块，翻炒一会，使鸡块表面...

1、去皮去骨的鸡腿肉，加生姜料酒过水，去掉血沫。2、鸡腿肉切小块，玉米粒可以不加。3、锅中放油，炒香蒜和姜丝。4、鸡腿肉炒至微缩。5、加辣椒、生抽和盐调味之后就可以出锅了。

一、【红烧鸡腿】材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料做法：1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。3.这个...

1、鸡腿肉去骨切小块，加入葱丝、姜丝、一勺料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油抓匀腌制20分钟入味。2、锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒。3、鸡肉变色后，加入一勺酱油和一勺耗油，适量盐继续翻炒。4、大火爆...

1.辣子鸡腿肉食材鸡腿1-2个、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、辣子鸡酱、料酒、盐、鸡精各适量。做法(1)先把鸡腿洗干净后切成小块，可以不要骨头，然后葱切段，生姜切片，把鸡腿肉用料酒和生粉腌制备用。(2)取锅热油...

超简单又好吃的家常炒鸡腿的做法步骤步骤1鸡腿两只切块洗净，放篮子里沥干步骤2准备葱姜花椒蒜末，辣椒切丝步骤3锅中放油烧热，放葱姜花椒粒爆香步骤4放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白步骤5加...

双椒炒鸡腿肉食材:鸡腿、姜蒜、青红辣椒做法:1、鸡腿去骨切小块放入碗中,加入少许盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉抓拌均匀腌制30分钟2、锅中热油放入姜蒜爆香,倒入鸡腿肉翻炒,炒至两面微黄,加入青红辣椒,1勺生抽、1勺耗油、...

1、鸡腿去骨。2、切块，生姜大蒜切好备用。3、切小段。4、锅中放油把生姜大蒜煸香。5、下入鸡腿肉。6、翻炒到发加入料酒。7、再加入生抽、鸡精、糖、卤水翻炒。8、收汁。9、香菜切好备用。10、起锅前导入香菜拌匀...

（3）馅料食材：大蒜，番茄酱，水，黑胡椒，鸡腿肉，蘑菇，洋葱，芝士，火腿肠，彩色辣椒。（4）洋葱，蘑菇，彩椒都切一下，大蒜切末。（5）锅中放橄榄油，放蒜末炒香，放番茄酱炒一下，放黑胡椒粉放少量清水熬成酱汁...