如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。保存虾酱的好处由于虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙，脂肪转化为...

为了谨慎起见，虾酱放了三年以上还是别吃为好，因为本身是加工的腌制品，会有亚硝胺，吃多了会致癌，也会让肾脏的负荷加大，影响身体的健康，如果变质了就更加不行，对身体有损害，不宜食用。为了一年四季都能吃到鲜香的...

虾酱过期了就不能吃，因为肉眼不能判断虾酱是否变质，食用过期食品不死人危害也很大：1.食品发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。...

不能吃的就是低温保存也不能吃它的内部可能已经变质你可能看不出来千万不要吃

大多数虾酱保质期都很短，而且好多时候都是没吃完或者是只吃了一点点，之后虾酱就坏掉了、变质了，就不可以食用了。就算长时间放在冰箱里面，效果也不是多么的明显。由于虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会分解...

那要看怎么样保存和制作虾酱的工艺了！大部分是稀发酵而成，保存时间也在2年左右。干发酵时间就更长，一般5到6年没问题。

别吃了，因为这些东西都会有食品添加剂在里面，所谓过期了并不单单是虾酱过期了，添加剂也会过期，食用后会对身体产生有害物质。

不能啦，吃了会生病~亲，如果您认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。~您的采纳是我前进的动力~~O(∩_∩)O，互相帮助，共同进步！Thinks！！

纯正的蜢子虾酱保存好的话，三四年没问题，时间越久越香，越贵，我们家自制的从来没有超过四年的，因为四年就吃光了

虾酱保质期一般为一年左右，用于干发酵的虾酱可能会保质期更长一些，能够达到2年到3年，但是在虾酱食用过后需要把瓶口密封，放在阴凉通风处，并防止雨水淋湿和沾上生水，这样虾酱的保质期才能够有效的延长。虾酱保质期为一年...