具体做法如下：将瘦肉切成丝，加盐，淀粉，生抽抓匀，腌制一会备用！锅中倒入食用油和葱花大火爆香，放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸，然后边放入肉丝，最后加入香油搅拌均匀即可出锅！做法2：肥牛金针菇卷准备食材如下...

首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把，用温水泡软，还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的大蒜子，加两个小米辣，用搅蒜器搅碎。这道菜好吃，主要是蒜蓉。锅里放油烧...

【1】将金针菇去掉根部的两厘米，分成小绺儿；【2】将金针菇在淡盐水中浸泡一刻钟；【3】鸡蛋打散，放入少许盐、胡椒粉、清水，搅拌至均匀；【4】锅烧热，放油，下鸡蛋炒至蛋花状后，盛出；【5】锅内放油烧热，加...

依次放入金针菇，胡萝卜丝鸡丝，然后把它烧过之后加入适当的盐调味，然后再加入一些生抽、酸醋和辣椒。调好味后开始打入，淋上一些水淀粉勾芡的芡汁呈现糊状的时候，再可以放上一个鸡蛋，另外出锅前再撒上香菜就可以。

在炒菜之前，可以先把金针菇处理一下，可以去除根部1~2毫米左右，然后把金针菇洗干净，顺便泡在盐水中。拿一个或者是两个鸡蛋打散，再放入适量的盐、胡椒、水搅拌均匀。锅中热油之后，可以加入葱姜蒜爆香，然后先炒鸡蛋，...

金针菇炒鸡蛋也是不错的金针菇吃法，需要准备好金针菇、鸡蛋、大葱、橄榄油、鸡精、大蒜以及酱油。我们把金针菇稍微的切去一些老根，洗净之后就可以沥干水，然后需要对半切一下。之后我们把鸡蛋打散，在其中加点盐就可以搅拌...

1、食材准备好2、金针菇的根部切掉后放在龙头下冲洗干净，切成两段。3、鸡蛋液打散备用4、红辣椒洗干净后切碎末，香葱切粒，蒜去皮后切碎5、锅中放入适量油，烧至七成热后，将鸡蛋液倒入锅里，煎至底部微微凝固6...

1、金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。2、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。3、锅内热油，下金针菇炒几下变软。4、倒入蛋液化两面煎凝固。5、煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色...

步骤：1、准备上面所有食材。2、金针菇洗净切去根部，掰散放入盘中。3、青椒切丝备用。4、洋葱切丝。5、蒜切蒜末。6、鸡蛋三个打散备用。7、将打散的蛋液倒入炒锅炒熟盛出备用。8、锅另起油，中火炒香蒜末，倒入青椒...

金针菇炒鸡蛋怎么做金枝菇由于它的营养价值和口感的特殊性，已经被越来越多的人所应用到餐桌上了，不管是凉菜，还是热菜，金枝菇基本上已经变得非常普及了，那么今天我们将为大家介绍的是一款比较大众且简单的一道菜，那就是...