1、萝卜先去皮，然后切成薄片，然后切成均匀的细丝，丝尽量切得细一点，然后放进清水内浸泡。青红椒也切成细丝也放进清水浸泡。香菜切成段备用。2、把浸泡过的萝卜丝控水，浸泡过的萝卜丝口感更脆，然后把控净水的萝卜丝放进盆子内。3、盆内加入盐、味精水（味精化成的水）、白醋、适量的香油、少许的...

1、食材：青萝卜适量，盐少许，食用油少许。2、把萝卜清洗干净，切成条状。如果不喜欢萝卜的辣味，去掉萝卜皮，因为萝卜皮比较辣。我用的是水果萝卜，没有去皮。3、把切好的萝卜放到盘中，撒上一层细盐，腌制20分钟左右。腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道。水果萝卜可以少腌制几分钟。如果腌制好多水分，可...

【菜名】：凉拌萝卜丝 【食材所需】：1勺米醋 ，5g白糖，3根小米椒，10ml食用油，1个大蒜，2勺生抽，2滴香油，1根青萝卜 【烹饪过程】：1、将青萝卜准备好一根然后洗干净，将小米椒准备好，这里我们需要留意的是青萝卜相对白萝卜是比较辣的，但是青萝卜味是最好的，所以一般不爱吃辣的尽量去吃白...

步骤 1.洗净的青萝卜备用.2.青萝卜改刀切丝备用.3.红尖椒丶香菜备用.4.红尖椒切丝丶香菜切断备用.5.海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁.6.加入调好的料汁.7.加入芝麻香油丶海天蚝油,进行搅拌.8.消食顺气丶清脆爽口丶美味凉拌菜做好了.小贴士 贴心小提示:吃萝卜禁忌,阴盛偏寒体质、脾胃虚寒...

做法：1、青萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。2、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。3、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。4、香菜洗净切寸段备用。5、取一个大一点的碗，把青萝卜、香菜、红椒放在一...

接下来是烹饪的关键步骤。为了保持青萝卜的脆度，烹饪时间不宜过长。以下是几种常见的烹饪方法：凉拌：将切好的青萝卜放入沸水中焯水1-2分钟，迅速捞出并用冷水冲凉，以保持脆度。然后沥干水分，加入适量的盐、醋、糖、蒜末、香油等调料拌匀即可。这种方法简单快捷，保留了青萝卜的原汁原味。炒制：在...

炝拌青萝卜：准备用料：青萝卜1个、香油适量、盐适量、生抽15ml、米醋15ml、花椒3g、红辣椒适量、白糖5g 1、青萝卜去皮切象耳片加盐腌制10分钟。2、取一个小碗加入生抽，米醋，白糖，和少许清水拌均匀。3、锅中加入香油放入花椒小火炸香。4、然后浇入调料汁。5、再放入红辣椒丝煮出香味关火。6、青...

白糖 5g 味精 2g 白醋 15g 香油 5g 盐 3g 大葱 15g 生姜 5g 香菜 10g 鲜红椒一个 凉拌青萝卜丝的做法 1.青萝卜一个洗净、2.香菜、葱、姜、鲜红椒、3.把萝卜洗净切丝、4.香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝、5.取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、香油、白醋、拌均装盘就...

方法：1、新鲜的青萝卜一个。2、用刨子刨去去外面的皮，外层的皮虽然也可以吃，但是会有点辣。3、切成细丝。4、喜欢萝卜片的话，也可以切成薄的萝卜片。5、然后切成细丝，细一点会比较入味。6、把切好的萝卜丝放入碗中，加入一小勺盐。7、用筷子拌匀，腌制十分钟，沥去多余的水分。8、加入一...