菊花变绿可能有如下原因.1.菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色.2.可能用水的温度没有掌握好,一定记住不要用沸水冲泡.3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿.而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝.所以选水不一样也有一定影...

1、水温太高。温度越高，物质的活性就越大，同理，泡茶的水温过高的话讲促进菊花茶中叶绿素的溶解，茶水自然变绿了。2、水质呈碱性。经研究表明，菊花中含有花色素，当花色素遇到碱性物质时将发生化学作用，致使花色素的颜色变绿。所以，如果你泡菊花茶的水偏碱性的话，泡出来的茶水自然而然也就成了...

一个是正常现象： 因为选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷了后,再况入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色. 变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后...

1.菊花茶由白色变成绿色,属于正常现象。白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。再有菊花茶冲泡时间过长,茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用,一定要倒掉。2.菊花中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水...

1.菊花茶浸泡久能其含叶绿素浸泡导致变色 2.能用水温度没掌握定要用沸水冲泡 3.用自水冲泡水金属离菊花物质反应使菊花茶汤变绿且菊花间泡水绿色逐渐变深甚至变蓝所选水定影响,蒸馏水泡基本变色;纯净水泡般呈淡黄色,比较清亮,间久变淡黄绿色;自水矿泉水容易变颜色,尤其泡水冷,再加入自水或矿泉水,...

喝的水中含有微理的碱，泡久后发生化学反应逐渐让花瓣变绿了。

你好，菊花茶变绿有2个原因。一个是水温，气温的原因，另一个就是氧化的原因。夏季天气炎热，用90度左右的开水冲泡，茶水里的绿叶素会过早的被冲泡出来，一般几个小时就会变绿，冬季气温较低，茶水里的绿叶素不会过早被冲泡出来，基本上要过一夜才会变绿。盖上被子的茶水，不易被氧化，比不盖杯子的...

1、 时间太长。菊花茶的最佳浸泡时间大概是五到十分钟左右，泡的时间过长会导致菊花内的叶绿素全被浸泡出来，从而会出现泡出来的菊花茶变成绿色的情况。2、 水温过高。泡茶最适宜的温度大概在70到80度之间，温度过高，菊花内的物质活性就越高，水温可以促进叶绿素的溶解，从而导致菊花茶的颜色变绿。3、...

菊花茶泡过后变成绿色，主要是由于黄酮类物质被氧化造成的。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶泡一段时间，一般就会变成绿色。

这是因为菊花里含的类黄酮类物质被空气氧化变成绿色。菊花含的类黄酮色素溶解在水中呈黄色。类黄酮类物质具有抗氧化功能，可清除体内自由基，有抗癌、降低胆固醇等多种功能。但其易被空气氧化，所以菊花茶长期放置空气中会慢慢由黄色变为绿色。如果是一个人饮用菊花茶，最好用透明的玻璃杯，放上四五朵...