【操作步骤】1、鸡腿洗净，用刀在表在划几刀，或在两面各扎一些小洞，更便于入味。放入所有腌料，用手揉搓鸡腿，放入保鲜袋中腌制2小时以上，我通常都是晚上腌制，第二天早上再炸，腌制的久一些，味道会更好。2、进行调...

肯德基鸡腿的做法步骤:1.要用的食材备好2.鸡腿洗净备用3.洗净的每个鸡腿用叉子把鸡腿肉上均匀插上无数小孔。（这样腌制更入味，炸时鸡皮不会缩掉）4.姜切成丝蒜瓣切成块5.扎好的鸡腿加入备好的料酒、生抽、盐、姜...

1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟。2、将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊。3、面粉、淀粉...

做法1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔，加五香粉、盐按摩鸡腿，腌一晚入味。2、将炸鸡粉倒入盘中，让鸡腿均匀裹上炸鸡配料。3、起锅热油，油温六成热时鸡腿入油锅炸约10分钟，鸡腿熟透即可出锅。鸡腿做法指导1....

肯德基脆皮炸鸡腿，其具体做法如下：第一、食材：鸡腿，葱姜，生粉，鸡蛋，面包糠（鸡腿鸡翅都可以，但是大家一定要注意的是，鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水，因为这些食材都是冰冻的，长期血水在肉中，要是不...

如题，我想知道:肯德基的香酥炸鸡腿制作方法

2、步骤5是外焦里嫩的关键步骤，不可省略。篇三、肯德基鸡腿的正宗做法材料：1、鸡翅中段500克2、炸鸡粉1袋(超市能买到)3、色拉油1000克。其实KFC用的是棕榈油，棕榈油的价格比色拉油便宜，但是没什么营养，我们...

步骤1、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎上小眼2、加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上3、将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉4、再放到鸡蛋液中滚一圈5、最后裹上一层面包糠6、锅中加入适量的植物...

肯德基炸鸡腿的做法：主料：鸡腿10只辅料：面包糠600g、面粉3勺、鸡蛋1个、油适量、淀粉2勺、孜然粉3g、胡椒粉2g、五香粉2g、生姜3片、料酒5g第一步：先把鸡腿完全解冻后洗干净，生姜洗净切片，一起放入锅中，加水（...

肯德基炸鸡腿做法导语：炸鸡腌料一定要按袋装背面说明书的量调配，腌的时间越长越入味，一般可以前一天晚上处理好鸡翅腌好，密封保存在冰箱里，第二天随做随拿。下面由我为您介绍肯德基炸鸡腿做法，一起来看看吧。用料鸡翅...