【操作步骤】1、鸡腿洗净,用刀在表在划几刀,或在两面各扎一些小洞,更便于入味。放入所有腌料,用手揉搓鸡腿,放入保鲜袋中腌制2小时以上,我通常都是晚上腌制,第二天早上再炸,腌制的久一些,味道会更好。2、进行调...
肯德基鸡腿的做法步骤:1.要用的食材备好2.鸡腿洗净备用3.洗净的每个鸡腿用叉子把鸡腿肉上均匀插上无数小孔。(这样腌制更入味,炸时鸡皮不会缩掉)4.姜切成丝蒜瓣切成块5.扎好的鸡腿加入备好的料酒、生抽、盐、姜...
1、锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟。2、将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊。3、面粉、淀粉...
做法1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔,加五香粉、盐按摩鸡腿,腌一晚入味。2、将炸鸡粉倒入盘中,让鸡腿均匀裹上炸鸡配料。3、起锅热油,油温六成热时鸡腿入油锅炸约10分钟,鸡腿熟透即可出锅。鸡腿做法指导1....
肯德基脆皮炸鸡腿,其具体做法如下:第一、食材:鸡腿,葱姜,生粉,鸡蛋,面包糠(鸡腿鸡翅都可以,但是大家一定要注意的是,鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水,因为这些食材都是冰冻的,长期血水在肉中,要是不...
如题,我想知道:肯德基的香酥炸鸡腿制作方法
2、步骤5是外焦里嫩的关键步骤,不可省略。篇三、肯德基鸡腿的正宗做法材料:1、鸡翅中段500克2、炸鸡粉1袋(超市能买到)3、色拉油1000克。其实KFC用的是棕榈油,棕榈油的价格比色拉油便宜,但是没什么营养,我们...
步骤1、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上到处扎上小眼2、加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上3、将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉4、再放到鸡蛋液中滚一圈5、最后裹上一层面包糠6、锅中加入适量的植物...
肯德基炸鸡腿的做法:主料:鸡腿10只辅料:面包糠600g、面粉3勺、鸡蛋1个、油适量、淀粉2勺、孜然粉3g、胡椒粉2g、五香粉2g、生姜3片、料酒5g第一步:先把鸡腿完全解冻后洗干净,生姜洗净切片,一起放入锅中,加水(...
肯德基炸鸡腿做法导语:炸鸡腌料一定要按袋装背面说明书的量调配,腌的时间越长越入味,一般可以前一天晚上处理好鸡翅腌好,密封保存在冰箱里,第二天随做随拿。下面由我为您介绍肯德基炸鸡腿做法,一起来看看吧。用料鸡翅...