3.青菜火腿粥：米三把，洗好放入锅内，然后倒入水，大火烧开，转小火继续20分钟，最后放入青菜、火腿粒煮3分钟即可。4.小米苹果粥：1、小米淘洗干净、苹果去皮切块、红枣去核切半。2、锅中倒入适量清水，小米、红枣冷水...

冬天比较冷，多喝点营养汤对身体也有益处，尤其萝卜排骨汤，好喝不腻，做法又简单，试试吧！第二道：洋葱炒羊肉原料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然；详细做法：1、洋葱切成小块，羊肉切成小粒备...

香煎虾皮鸡蛋材料：鸡蛋，虾皮，香油步骤：第一步：拿一个小碗，里面倒上点香油，这样能够防止鸡蛋粘在碗上。第二步：把鸡蛋磕在碗中，注意一定不要进行搅拌，然后直接在上面撒上一点虾皮，虾皮本身是有咸味的，所以里面就...

水焯后用一品鲜酱油混和少量青芥末酱，那样蘸着吃就很好吃。此外，在北方地区，较为普遍的便是花蛤，价格低又美味。花蛤的方法许多，但迷人的作法仅有这类——酒煮花蛤。听着就蛮有情结的，花蛤的美味吞没在酒酿的香醇中...

白斩鸡又称白切鸡、三黄油鸡，是粤菜传统名菜，多作为宴席冷盘，起源于广东，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三...

8.碗中加入一汤匙家乐麻辣香锅料，2汤匙麻酱，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，一汤匙花椒油，半汤匙白糖，一汤匙熟芝麻，5汤匙清水，搅拌均匀备用。9.锅中烧开水，水开加入准备好的食材煮3分钟左右盛出。10....

不用油的美食其实有很多种，像我们平时吃的白灼虾呀这些的都是不需要放油的，减肥期间还可以选择吃海鲜，不容易胖哦~盐焗梭子蟹做法：（1）准备梭子蟹和调料（2）锅中倒入盐，翻炒一下，再倒入八角、花椒、香叶、葱段、...

排骨在腌制时烤豆腐，豆腐洗净表面后切成薄片，烤好后先放在盘子里，然后从锅里烧油，再放入豆腐烤，两面变黄后，把豆腐好好地铺在一盘底部。第六步，将排骨腌制后，用筷子夹着排骨放在豆腐上，用冷水蒸腾，大火蒸30分钟...

材料：鲫鱼，鸡蛋，葱花，姜蒜做法：鲫鱼宰杀干净锅中热水，下姜，蒜，鲫鱼，鱼籽和鱼肚煮熟，煮的时候要随时翻动一下鲫鱼成熟后，下打好的鸡蛋，最后放入葱段，下适量的盐和味精就可以出锅了...

换言之，炒的菜，基本都是需要用油的。不用油做的菜，我们可以用其他的烹饪方式，如蒸，煮，炖，拌等。蒸菜，相较于其他烹调方式，更能保持食物的营养及原汁原味，是夏日里很健康的一种饮食方式，清蒸鱼，粉蒸肉，蒸...