1、材料准备：面粉1200g、鸡蛋5个、植物油50g、白糖50g、红糖400g、酵母6g和面菜籽油20g2、1、做面皮：800克面粉里加8克酵母，加牛奶（也可以用水代替），和成光滑的面团，盖上醒2小时以上，发酵成两倍大以上。3、把...

第1步、200克面粉打入一个鸡蛋第2步、2克酵母放入60克温水中融化第3步、酵母水倒入面粉中搅拌成面絮第4步、和成面团盖保鲜膜醒半个小时第5步、另外取200克面粉放入容器中加入80克白糖第6步、加80克油第7步...

半桶油，倒进油锅，油要深，否则一会不好翻滚。油少的话，糖果子要做小一点。然后把油烧热。烧到很热很热。多热呢……丢一小团面进去试试，两秒迅速飘起。满锅跑。这个油温就差不多了。把切好的双层面团丢进油...

1、红糖放于容器中。2、加水稀释成红糖水。3、加小麦粉、酵母粉。4、和成糖面团静置20分钟。5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。6、果子皮一般用红糖和面，但用白糖和面更脆更甜。糖果子是北方人最熟悉不过的早...

1.红糖放于容器中2.加水稀释成红糖水3.加小麦粉、酵母粉4.和成糖面团静置20分钟5.小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟6.将面团分成等份7.将糖面团分成等份8.糖面团与白面团叠在一起9.擀成长方形10...

1，放红糖再容器中。2，加小麦粉、酵母粉，加水揉成面团。3，和成糖面团静置20分钟。4，小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。5，将面团和糖面团分成等份，糖面团与白面团叠在一起。6，擀成长方形。7，用刀划口...

油炸面果的做法：1、食材：中筋面粉。2、鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。3、将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。4、用筷子搅匀。5、再将植物油和清水倒入蛋液中。6、搅拌至绵白糖融化。7、随后，筛入中筋面粉和...

1、糖果子怎样做。2、糖果子做法窍门。3、蜜糖果子怎么做。4、白糖果子的做法。1.主料：小麦粉250克、红糖80g。2.辅料：油适量、盐适量、酵母粉适量。3.步骤：将红糖放于容器中，在容器内加水稀释成红糖水。4.在红糖...

散净热量（不然成品外皮粗糙不雅），开始揉面，把烫好的面撒上干面粉揉和，一边揉一边加干面粉，一定不要有干的面粉团（揉匀揉透），这样炸出的糖糕才外面起脆皮，面和好后饧一会就可以炸制了。

第一步：称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，...