油烧后，把辣椒干放进锅中沸腾，随后切完的红、青尖椒，跟蒜泥倒进锅中!煸炒两下!再把干泡好的干茄子皮，沥干水分后!放进锅中。随后把炒好的肉沫也倒进锅中，放进米酒，海鲜酱油、鱼露、盐后煸炒最终放点少量白...

干茄子皮包饺子方法如下：1、茄子切成一道道细丝，用清水浸泡一会儿，倒去通过浸泡的黑汤，加少许盐腌10分钟，注意盐不能放得太多，要不然就会很咸。2、肉馅儿里加少许水进行搅拌，再加入适量的姜末和酱油，搅拌；大概三至...

如题，我想知道:晒干的茄子皮怎么做好吃?

方法/步骤将茄子皮洗净，切成细末备用，要细细地切成小末，越细小越好；请点击输入图片描述将蒜去皮，洗净，切成蒜泥备用；请点击输入图片描述在锅里放入适量色拉油，放多一点；请点击输入图片描述将蒜泥放入锅中，炒出...

1、茄子洗干净，放在蒸锅上蒸熟2、蒸好的茄子趁热用筷子划开，放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可3、大蒜去皮，用刀剁成末4、辣椒洗干净，晾干水份后也剁成末5、茄子干，辣椒碎，蒜米...

1、茄子干清洗一下，浸泡半天，泡茄子的水可以留着炖菜，也可以倒掉。五花肉切片切块都可以，大蒜剥好。2、锅里倒少许油，加姜、蒜、肉片下锅，慢慢翻炒。3、炒至肉片金黄，油慢慢熬出来。4、茄子干下锅同炒，加适量...

主料茄子皮100g猪肉150g辅料油适量盐适量五香粉适量生抽适量小葱适量淀粉适量步骤炒茄子皮的做法步骤11.晒干的茄子放在开水里煮软捞出过凉水。炒茄子皮的做法步骤22.猪肉切片加适量淀粉、生抽、盐、五香粉和少许水拌匀腌制...

现将它的具作工艺介绍如下。一、原料1．主要原料：茄子，要求个大，无病虫害，无疤，表面光滑，八成熟为好。糯米，无霉变，无虫。2．辅助原料：甜酒曲、白糖、盐、味精、辣椒干、大蒜。二、配料1．皮料：茄子...

4.将泡软控好水的茄子乾和调味汁混合搅拌均匀即可装盘备用晒干的茄子干怎么做好吃炒肉最好吃，不能泡水，干的炒，下锅之后放少许水，等茄子把水吸乾，那样起锅的时候才好吃，起过之前放点葱末，会更香的晒干的...

当它半熟时，你可以取出茄子并沥干水以去除茄子内部的水。第三步:在我们把茄子的水沥干后，我们可以把晒干的茄子摊开，暴露在阳光下。我们在晒的时候，需要把茄子翻过来，这样晒的更均匀，放久了也不会发霉变质。这个烘干...