翻猪大肠时要先将猪大肠翻出一点,对着猪大肠翻出的光滑面灌水,拎起猪大肠后即可运用水的重力使猪大肠翻到另一面。清洗方法:1、清洗揉搓,可以加入面粉或碱面清洗猪大肠,将面粉或碱面均匀的涂抹到猪大肠的表面,并对猪...
将猪大肠翻过来加面粉清洗才能洗干净。清洗猪大肠需要先在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净,加入面粉在猪大肠的盆里,将覆盖面粉的猪肚不停揉搓,翻开猪肚,褶皱部位放在里面,把清水...
1、翻转方法(1)方法一:用绳子绑住猪大肠的其中一端,再抓住另一端逐节往里塞,待满足灌水条件后再开始灌水即可。(2)方法二:用剪刀沿着大肠的一端,从头到尾将肠壁剪开,再从刀口处打开,此时猪大肠的内部便会...
先翻出一点点,然后将翻出来的光滑的一面灌水,拎起猪大肠,利用水的重力一下子翻面就可以了。翻出猪大肠有油脂的一面,最重要的一步:扯掉上面的肠肥油和脏东西,只要将这些清理干净了,猪大肠才能彻底洗的干净无异味...
[巧洗猪大肠]先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一...
1、猪肠可以先在冰箱里面冷藏一会,然后取出去除大块可见油脂,再用一个筷子抵住猪小肠的一端,把猪小肠往筷子上套,套到另一端也穿过筷子后就可以把小肠翻面。再加入一勺地瓜粉,适量醋、盐,用手进行揉搓,最后再用温水...
如题,我想知道:猪大肠怎样清洗干净无异味。有什么方法。
操作步骤:1、将猪大肠用清水冲洗干净。2、用剪刀沿着大肠的一头,破开肠壁,从头剪到尾。3、然后从刀口处打开,猪大肠的肉部就翻了出来。4、在大肠盆中加入适量面粉。5、用手搅拌均匀,揉搓去掉上面的异味,不喜欢肠油...
一、猪大肠怎么清洗1、首先将市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍,然后用剪刀剪去肥肠外的肥油,剪完后再用清水灌洗一次大肠,沿着猪大肠剪一个口子,能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来,也可以用一根筷子从肠子开口处...
在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少...