无淀粉主食食物:1、肉：鸡肉、牛肉、羊羔肉、火鸡肉、猪肉、蛋、鱼和其它海鲜等等。2、生吃的蔬菜：色拉绿色蔬菜和生菜、菠菜、红/白卷心菜（洋白菜、甘蓝）、黄瓜、洋葱、青葱（大葱）、辣椒/灯笼椒、芹菜、大葱、西兰花...

1％：南瓜紫菜生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜4...

含有淀粉：马铃薯、红薯、豌豆、绿豆、玉米、其它绿色蔬菜一类不含淀粉。比如花菜、青萝卜、白萝卜、红萝卜、菠菜、西红柿、橘子、白砂糖、洋葱等不含淀粉；

不含淀粉的食物有豆制品，比如豆腐干，豆腐丝，鱼类，如草鲫鱼；还有一些肉类，比如猪牛羊鸡鸭等；蛋类，如鸡蛋等；以及部分蔬菜类，比如菠菜香菜等。相对而言，淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的，其基本...

绿叶蔬菜一般都没有淀粉，像西兰花，西红柿，菠菜，白菜，，它们含有纤维素，和各类维生素，只有植物根茎比如甜薯，土豆，花生之类有。不过淀粉无论多少都会有的，因为光合作用会产生淀粉，而根茎是贮存的地方～～...

没有绝对无糖无淀粉的食物，只有相对来说含有糖分和淀粉比较少的食物。大家把这种食物主要分为蔬菜、水果、肉类。蔬菜：南瓜、紫菜、生菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、...

1、蔬菜类蔬菜类，一般碳水和脂肪的含量相对较低，尤其是根菜类、鲜豆类、茄果、瓜菜类、嫩茎、叶菜类，比如：萝卜、豆角、茄子、苦瓜、冬瓜、黄瓜、芹菜、甘蓝、春笋等蛋白质只有0.1-0..2g/100g。蔬菜中碳水极低的...

1.鱼肉：注重保持身材但有想开荤，不妨试试鱼肉，鱼肉富含大量的蛋白质，淀粉类物质含量极少，热量低，可以放心食用。2.蔬菜类：如韭菜、青菜、白菜类的食物，此类食物为纤维类食物，热量低，淀粉含量少，红薯，土豆，芋头等...

绝对不含淀粉和糖的食物是不存在的，但是有些食物含这些东西的量很少，可以忽略不计。一切肉类，鱼类与蛋类、带叶蔬菜类都具有这个特点。【

这里面不含淀粉的有：菌类，笋类含微量淀粉。肉类不含淀粉很多的蔬菜类、水果、海产品、鱼、蛋、奶类菌类、山菜。也都不含淀粉。相反，碳水化合物类食物，比如：米、面；白色根茎类蔬菜，比如：马铃薯、红薯、芋、藕......