柿饼：将柿子摊放在薄板上晒2-3天，然后洗净手，用拇指与食指压柿子，反复晒、压，直到柿子压扁，然后在柿子表面洒少量凉开水，水量以柿子表面湿润又不滴水为标准，再将潮湿的柿子置于缸中密闭15-20天，直到柿子表面长...

西红柿1：锅中下入油，按照鸡蛋多少放油，比如，4个鸡蛋，半碗，首先热锅，然后倒油，大火，油温3成热下入鸡蛋2：鸡蛋下入之后不断搅拌，一直到鸡蛋全部变为固态，这样会让鸡蛋更加嫩滑3：将炒好的鸡蛋捞出控油4...

主料牛肉500克西红柿100克调料色拉油5克八角2个料酒5克生抽5克大葱1根西红柿炖牛肉的做法1.准备的材料：牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克；2.牛肉切大块，西红柿去蒂切块...

牛肉炖柿子的制作材料：主料：牛肉300g,西红柿200g辅料：香菜,少许啤酒调料：鸡精,盐,花椒,大料,桂皮,草果,葱,姜,蒜,料酒,酱油,适量热水。做法：1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜...

柿子的家常做法以柿子饼为例，做法如下：熟透的新鲜红柿子，去皮，打成泥，加糯米粉和面，制作红豆沙馅，糯米柿子面干皮，包豆沙馅，用手轻轻压扁，电饼铛刷少许油，放入包好的柿子饼，两面金黄就可出锅食用了。

1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入精盐,少许搅匀,用热油炒散。2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿、鸡蛋,搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下,开后勾芡即成。===4。软炸番茄原料】西红柿250克,鸡蛋3个...

第一步提前准备柿子冲清洗。将清洗干净的柿子削皮去核留果实。装进盆中，将少量小麦面粉放进柿子中。柿子汁与小麦面粉充足混和，出来后口味更软糯爽口将面剂子擀成厚薄均匀的小圆饼。电饼铛刷过油，并把搞好的柿子饼生胚装...

1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）3.将面团静置15分钟左右取出，...

1、鸡蛋和葱花搅加盐充分搅拌均匀。2、西红柿清洗干净切块。（1开2后用斜刀切成斧头状）。3、注意了，很多人认为要先将鸡蛋炒熟才加西红柿，其实那是错误的做法。现在要将西红柿先炒熟，调好盐味。如果爱吃稍甜的，就...