烤鸭烤出的油能吃。建议你配合点清淡的吃。一般没坏处，就是胆固醇高。

炸的油能吃，就是肥油，与猪油同等。

鸭油可以吃，鸭油就是鸭子的脂肪，以鸭子体内白色固体为代表,鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的，但是毕竟也是油脂类，还是少吃为好。

吃是可以吃，但要视情况而定。比如老年就最好不要吃，特别是那些有痛风病史的人。因为鸭油的脂肪含量很高，如果吃得太多很容易引起一系列疾病，所以奉劝你还是吃少点为妙！！

这是鸭皮上的脂肪，不算垃圾油，但是也建议不要食用，高脂肪的摄入对身体没有多大的好处，还是低脂肪饮食比较好。

是高温烤制后鸭子身上流出的油。跟用鸭子皮在锅里熬出的油是不一样的。猪油，也是用火慢慢熬出来的。烤制后的鸭子油，吃了以后短时间内是不会有什么反映的。他是一种慢性致癌的东西。长时间吃，患上癌症是必然的。

鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。鸭皮炼出油后，可以用来炒菜，下面条……。放心...

可以吃的，如果觉得太油可以把肥油去掉，也可以炒熟抽油，这样就不会很多油了。

如果油不是很多可以扒皮剥下来剪了油炒菜，鸭皮煎得脆脆的也可以吃的，如果油太多了煎油之后就只能扔掉了

烧鸭油真系有毒，吃耐会致癌，建议不要吃主料：鸭子一只，经宰杀整理后斩块，在沸水中过水后捞出沥干水份；烟笋干经泡发后切约一寸长的段；老姜约半两用刀拍破，葱半两挽成结；将豆瓣两大匙、泡红辣椒六、七个切碎...