1、首先把大头菜用水冲洗干净，从中间一分为二。2、接着把大头菜切成丝。3、然后准备好一个胡萝卜也切成丝。4、将以上食材放入盆里。5、然后放入少许糖、盐、十三香、味精，再倒入少许香醋，在加一勺油泼辣子，用筷子夹...

1、将大头菜切成小条，可以缩短浸泡时间，不影响口感。2、浸泡时，看到水变黄就可以将水换掉，不断反复。

1、首先我们选择新鲜的大头菜2颗，去掉叶子之后再削去根部。2、清洗干净之后切成细丝备用，大头菜切得越细腌制入味的时间则越短，当然切细之后的爽脆口感会略差一些，切好之后放入盆中，下一步开始初加工。3、盆中加入适量的...

凉拌大头菜的做法步骤请点击输入图片描述1准备好所需材料。请点击输入图片描述2大头菜切成条。请点击输入图片描述3将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。请点击输入图片描述4辣椒切成圈、蒜头剁碎。请点击输入...

1.大头菜切成薄片，与盐拌匀后，脱水至软，再以冷开水洗去多余盐份。2.将作法1的大头菜与所有腌料拌匀至入味，食用前加入香菜即可凉拌大头菜的好吃做法二、菜谱简介在蔬菜中，大头菜是非常适合用来做凉拌菜的，而且也很...

把芥菜丝放在碗中，放入生抽、香油、蒜末、醋、白糖、味素、芝麻一起搅拌，芥菜丝咸菜就拌好了，绝对的脆呀，姑娘不吃辣，如果再放上辣椒油，那才真叫爽脆呀请点击输入图片描述6.一次吃不了，放入密封盒中，放冰箱里...

凉拌大头菜做法如下：准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油10克。大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。加入辣椒油，鸡精，生抽，醋，盐，搅拌均匀即可。

​【凉拌大头菜】食材：大头菜一个，小葱一根。​制作方法：1.小葱洗净切好。大头菜洗净切成细丝。​2.将切好的大头菜放入一个大碗里。​3.放入少许味精，两小勺细砂糖。​4.舀入一勺...

凉拌大头菜的做法1.大头菜洗净，撕成块状。2.撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。3.焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。4.然后再攥干水分。5.加适量的盐、米醋，核桃油调味。6.再加入一勺红辣椒油，搅拌均匀即可食用。...

※凉拌大头菜切有厚度的条状，入味时间会较久，但口感及脆度会很好；一次可做多一点，放在冰箱两个礼拜没问题。※若没有泡菜汁时，就用蒜头、辣椒、辣椒粉、盐巴、酱油、糖这些食材放进果汁机中一同打成细末。(柠檬汁不...