1、鱿鱼脖洗净,去除中间的墨囊及鱿鱼嘴,切成块。2、鱿鱼脖焯过捞起沥水。3、辣椒、姜、蒜切好,油热后放入锅中翻炒。4、配料炒至半熟,加适量盐,放入鱿鱼颈。5、继续加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料,烧至入味即可...
姜葱炒鱿鱼筒先将鱿鱼筒用水冲洗退冰,用下锅中烫熟。然后把姜条和葱段下锅中炒香,放少许麻油。在放鱿鱼下锅翻炒,下少许味精和鸡粉即可。最好炒干水份。会比较香!下图是大只鱿鱼做出来的效果!希望你喜欢...
用料:鱿鱼须,姜葱末,辣椒酱,蒜蓉辣酱。制作材料:1、准备鱿鱼须,清洗干净。2、锅里热油,把鱿鱼须下锅给它煎至一下然后出锅装盘备用。3、锅洗干净,放入少许的油,把蒜蓉末下锅炒香。4、加入辣妹子辣椒酱。5、...
【姜葱爆炒鱿鱼】具体步骤1.鱿鱼清洗干净。鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。在鱿鱼表面改花刀,然后切片。2.姜葱尖椒切好备用。锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。鱿鱼焯水后盛起待用。3.起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒...
如题,我想知道:鱿鱼怎么炒好吃
1.将急冻的鱿鱼解冻。2.去掉头和内脏,然后清洗干净斜刀切花用料酒,姜汁少许盐拌均匀腌制片刻。3.准备李锦记的蒸鱼豉油和姜葱。4.炒锅烧开水放入姜葱然后再放入鱿鱼飞水。(做这个步骤,目的在炒鱿鱼的时候不会出水)5....
2、事先焯水炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水,焯一下再马上用爆炒更加减少了鱿鱼在油锅里的时间,减少营养流失,口感也比较脆,不至于很硬。焯水多久:焯水的时间长短要控制好,一般从入锅到出锅约为10~...
如题,我想知道:爆炒鱿鱼的家常做法爆炒鱿鱼怎么做好吃
用料新鲜鱿鱼中大2只奥尔良料18g油2汤勺蒜头1瓣生姜片适量葱一小把油爆奥尔良鱿鱼的做法步骤1所有食材步骤2鱿鱼洗净从背面切开然后,先横切完再竖切,切出花纹,如图红色线标记步骤3切好花纹切...
一个是酱炒鱿鱼,一个是黄椒酱,烤鱿鱼,强烈推荐。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾和硒、碘、锰、铜等微量元素。平时还能吃!【酱炒鱿鱼】做法:1.准备鱿鱼500克,青椒2个,红辣1个,大蒜3个,葱半个,豆沙适量;2...