蟹肉煲家常做法大全豆腐螃蟹煲的做法：蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；砂锅里倒少量水，放入蟹，豆腐，葱，姜，料酒，大火烧开后改小火炖半个小时；最后放盐，少许糖即可。凉瓜蟹...

做法：1、我们先把螃蟹用毛刷刷洗一遍，将螃蟹从中间切开，螃蟹的肺部一定要把它处理干净。将年糕改成条状，然后一分为二，我们待会儿过油炸一遍，那样能熟得快一些，也更容易成型。2、我们现在点火烧油，把油烧至5成热，...

做法：先把螃蟹洗净。准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹...

螃蟹的家常做法：清蒸螃蟹螃蟹/黄酒/姜末/蒜末酱油/白糖/麻油1.将螃蟹用清水流净，放在碗里2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用3.将螃蟹上笼，用火蒸15~...

一：清蒸螃蟹食材：螃蟹、蒜做法：1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净3、再把螃蟹盖揭开，把身体一分为二4、切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上5、上锅大火蒸15分钟即可二：螃蟹白菜...

三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。拨一小部分做个炒饭也很好吃。蟹味粥蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！2.海鲜粥／清蒸蟹这种蟹体型较小，...

做法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟2、黄金面包蟹原料：海蟹棱子蟹辅料：面包、牛奶调料：芝士做法：1、此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙...

蟹肉煲的做法如下：准备材料：螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量。第一步、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：第二步、上蒸锅，隔水蒸。肚皮朝上，如下图所示：第三步、撒上盐，这样蒸的，能够入盐...

螃蟹的制作方法：1、首先我们将螃蟹（1500克）的尖爪去掉，以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。2、然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。3、然后我们再将取下来的蟹钳拍破，...

4.用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。蟹肉做法指导1.蟹肉可以做馅炸等菜肴也可以打卤，做馅；2.蟹肉以块大，整齐不碎，不吊皮壳，色黄白，口淡者为佳；3.取蟹肉：先将蟹煮熟或蒸熟，然后把蟹腿掰...