炸小麻糖要提前一天发面，将酵母用温水和开，与面粉搅拌在一起，将面盆放在温暖的地方，耐心等待发面。二、和面等面发好后，打上鸡蛋，500克面粉可以打上3、4个鸡蛋甜麻糖可以放上适量的绵砂糖、蜂蜜（还有的居民喜欢放...

1.将材料a全部放入面包机，启动发面团键，和面20分钟2.和成面团后停机，让面团静置5-10分钟3.再次的启动发面团键，面包机工作1小时30分。停机后不用管它，让面团发酵至原来的两倍大，这步要盖上面包机的盖子工作...

红糖60克油1000克发酵粉3克鸡蛋3个甜麻糖的做法发面：500克白面+300克玉米面.用红糖+白糖化水放酵母和面，醒发1个小时。请点击输入图片描述擀饼切条压纹！请点击输入图片描述油温5层下锅。请...

小麻糖的制作方法：1.发面，找些酵子，把酵子与白面用温水和在一起，然后盖好盖，放在温暖的地方进行发酵，时间约一个晚上；2.第二天，再向发面里放入白面、柿子或白糖，少许碱面，再打入几个鸡蛋，继续和面；3.面和好后...

首先把面粉放入面盆里，再加入酵母和泡打粉。加温水和面，直到揉成光滑面团，再放置醒面3个小时。醒面的同时，调制馅料，碗里加白糖，加入擀碎的熟芝麻，加一小勺面粉搅拌匀，放些面粉是为了...

步骤：1、和面是制作麻糖的第一步，小麦粉和水的比例是1：1.8，均匀搅拌成面团后，再醒面一个小时再制作。2、擀制是制作的第二步，将面团擀成直径约0.5米的底片，每擀一遍都要均匀撒上浮面，第三遍擀开撒浮面后，...

炸麻糖是一种口感酥脆，甜而不腻的传统小吃，在制作过程中，糖面的制作十分关键。首先，要准备好糖和面粉。将糖和水加热煮沸，直到糖完全溶解，然后慢慢倒入面粉中，搅拌均匀至面团状态。这个过程需要注意火候，火过大会导致...

快过年了，准备炸些小麻糖。前一天先把面和好，醒一晚上，第二天开始炸。和面也是有比例的，比例搭配不好，麻糖凉了以后发硬，嚼劲太大，不好吃。我家和面的比例是：一斤面，2两白糖、2两食用油、2个鸡蛋、2两酵母。

1、将面粉和发酵粉放在一起加温水进行搅拌，把面搓揉成团之后放入碗内盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵即可，一般放置一晚上就可以了。第二天取出发面，加入面粉、白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。】等...

1.面团调制：先将白砂糖加水溶化，然后加入面粉和成较硬的面团，再多次沾水，反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块，用熟面粉培埋饧发1小时左右。2.压片：先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片...