作法：1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。3、香菜摘洗干净，备用。4、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。5、羊肉变色后，改小火慢慢炒...

1.羊羔肉片拿出解冻；2.准备洋葱条；3.尖椒洗净切段；4.木耳提前泡发洗净，撕适量大小朵；5.平底锅热油，下洋葱和尖椒爆香；6.再下木耳炒匀至熟；7.下羊羔肉一起炒至变色；8.加入盐，少许生抽和孜然粉调味，再撒...

做法1、羊肉片腌制：放盐、酱油、米酒、沙茶酱，按顺序放入，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟入味即可。2、生辣椒切成斜片。3、把空心菜的菜梗、菜叶摘了，分开。4、洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段。5...

方法/步骤1.将羊羔肉1000克切丁、青椒20克切片、红椒20克切片、洋葱30克切块。2.葱8克切段、蒜5克切片、姜5克切片、香菜10克切段。3.起锅置入清水，将羊羔肉丁下锅焯水至熟，装盘待用。4.另起锅置入油，烧热后下...

炒羊羔肉的做法步骤1.将羊羔肉带骨切成大小适中的块，用冷水冲泡十五分钟左右沥出肉块备用。2.把粉条用冷水泡好备用3.切好葱段和生姜片4.锅中倒入适量植物油放入葱姜爆香5.倒入肉块翻炒6.翻炒均匀后加入开水没过...

首先把新鲜的羊羔肉洗净，然后放在锅里煮一下，把那个血沫煮出来，然后再大火烧油，羊羔肉放进去，炒出香味，加入生姜，大蒜葱去除腥味就非常好吃了

做法步骤：1、胡萝卜50g切滚刀块，羊羔肉200g切片2、起锅放入水1L，羊羔肉冷水入锅，焯水去腥去血沫3、起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g，4、放入羊羔肉、白砂糖5g翻炒均匀5、出...

1将羊羔肉带骨切成大小适中的块，用冷水冲泡十五分钟左右沥出肉块备用。2把粉条用冷水泡好备用3切好葱段和生姜片4锅中倒入适量植物油放入葱姜爆香5倒入肉块翻炒6翻炒均匀后加入开水没过羊肉，再加入适量料酒...

爆炒羊羔肉的做法步骤1.羊肉切块备用用开水焯一下，大葱切段，生姜切片，青椒切段，手擀粉洗好备用。2.锅中倒适量的油，等油热了，放葱姜爆香，放入之前焯好的羊肉，再放入尖椒，然后再放适量的盐，花椒粉，这时...

爆炒羊羔肉的做法1.炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒。2.边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。菜品特色色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。饮食小常识爆炒羊羔...