1.剩米饭加入适量开水煮软、关火；2.充分搅拌成糊状；3.加入适量面粉，揉成面团；4.搓成长条；5.分割成剂子，揉圆；6.放入模具内，装饰枸杞，二次发酵，凉水（或温水）上锅，大火，上汽后，中火蒸制20分钟...

1.将大米浸泡一夜。2.将浸泡过的大米加少许水，做成米糊。3.将糖、酵母和发酵粉放入米浆中。4.筛入低筋面粉。5.搅拌均匀，制成稠面糊。6.6寸慕思圈，铺锡纸，倒入面糊，等待发酵。没有木丝圈，用大碗，刷点油。7....

用筷子将蛋液和菜搅打均匀。另一份蛋液中加入熟米饭和另一份水淀粉。用筷子将米饭搅散，与蛋液混合均匀。在蒸碗的内侧刷少许油（方便脱模），先倒入菠菜蛋液等到蒸锅中的水开后，再放进菠菜蛋液，蒸大概15分钟，直到把...

粢饭糕的做法1.提前一晚将大米糥米(大米与糯米的比率1:1)洗净泡好，加水用电饭锅煮熟成米饭2.稍凉后加入盐拌匀，盐的量依各自口味调节3.将烤盘上铺保鲜膜，放入米饭压实整形成厚度约2CM的长方形4.将烤盘整个放...

做法：1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时；葡萄干洗净，泡软，放入锅中。2.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，蒸熟。3.蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料，分成小份，放入喜欢的较深...

以下是我给大家带来有关南方米糕的做法大全，希望对大家有帮助！蒸黄米糕1、将黄米淘洗干净，并用冷水浸泡24小时。2、将浸泡后的黄皮放入电饭煲中，并加入清水，按照日常蒸米饭的方法将其蒸熟。3、在蒸熟的黄米饭中加入糖...

普通大米520克，清水240克，安琪酵母7克，太古幼砂糖120克，普通面粉80克，8寸活底模具。(2份)传统大米发糕的做法:这是配方中用的米塑料打蛋盆有导流槽的，导液不挂壁，大米淘洗几遍，看到水比较清澈就可以了。泡10个...

1、200克大米洗净浸泡一晚。2、将大米沥干水份放入料理机中，加入100克水打成米浆。3、取50克米桨放入大碗中，送入微波炉加热30～60秒至熟，（我家微波炉温度比较低，我加热了一分钟），温度高的建议30秒就好，或是上锅...

步骤如下：1、大米洗净泡一晚上。2、放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。3、倒入盆里。4、放入100克面粉、50克白糖。5、放入4克酵母。6、拌匀。7、放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。8、...

如题，我想知道:用大米怎么做米糕?蒸的那种,求详细步骤