1、准备食材:冰糖、水、鲜银耳、桂圆、枸杞、红枣。2、鲜银耳直接去掉根,分成小朵,泡10分钟捞起。3、枸杞、红枣、桂圆准备好一起放入养生壶。4、大火煮沸1小时,成粘稠状放入枸杞。5、煮十分钟即可出锅。二、银耳雪梨...
做法1.银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。2.锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。3.香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。
材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。做法:1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠...
材料:鲜银耳、红薯、适量枸杞子、冰糖做法:1.银耳洗净、撕小朵备用。红薯去皮、洗净、切小块备用。2.银耳倒入锅中,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。3.加入红薯,继续炖煮15分钟。4.加入冰糖和枸杞,炖煮5...
超市买的新鲜银耳处理方法如下:1、浸泡木耳买回来鲜银耳以后,一定要注意清洗工作,要把鲜银耳浸泡在清水中。浸泡水要没过银耳。至少浸泡一个小时以后再进行清洗,否则不能食用。2、切掉根蒂浸泡好后用小刀将银耳蒂黑色部分...
1、用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。(中间黄色部分是银耳的根部,不需要切削太深,用部分做出来的羹口感很脆。)2、加水浸泡新鲜银耳,加的水量应该没过银耳。3、浸泡大约十分钟后将浸泡新鲜银耳的水倒掉,并用...
一、银耳莲子羹这应该是很多人最喜欢的一种银耳做法了吧,我们首先把银耳提前泡发,大概一个小时左右,然后把银耳切碎,后面的根部丢掉不用。把银耳放在锅中大火煮开,然后再用小火炖煮,40分钟左右。这时候我们可以把火...
准备十克干银耳,三十克鲜莲子,一升鸡清汤。将发好的银耳放人盆内,加一百五十毫升鸡清汤,蒸1小时左右,再将银耳取出,鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去芯,用水氽后,再用开水浸泡备用(鲜...
鲜银耳可以用来炒鸡蛋,将鲜银耳去掉根部后,撕成块并洗干净。在炒鸡蛋时可以先用热水烫一下银耳,再将打散的鸡蛋倒入搅拌均匀,放入葱花蒜末爆香。味道鲜美还可以用新银耳和百合熬制百合汤,首先要将银耳泡发,用温开水...
1、准备食材:冰糖、水、鲜银耳、桂圆、枸杞、红枣。2、鲜银耳直接去掉根,分成小朵,泡10分钟捞起。3、将枸杞、红枣、桂圆一起放入养生壶中,大火煮沸1小时,成黏稠状放入枸杞,煮十分钟即可出锅。银耳简介:一种担子菌门...