七、最简单的红烧牛肉(粉、面）做法：好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持...

4、荷包蛋挂面：用料：挂面，香菜，葱花，蔬菜，酱油，陈醋，鸡精，花椒粉，盐，香油，辣椒油，芝麻酱，白糖，鸡蛋，蒜，胡椒粉；做法：首先烧水煮面，在煮面的过程中把料调好，拿一个空碗，首先放入葱花，香菜，酱油，陈...

水烧开后放入挂面煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在挂面上即可食用。

【1】新鲜小香葱洗净，切葱花。【2】烧一锅开水，放入挂面煮熟。【3】煮面的同时，碗里放入一勺生抽，半勺白糖。【4】锅里放入油，中火烧热。【5】煮好的挂面捞入碗中，撒上葱花。【6】浇上热油，拌匀就完成了。【...

一、高汤鸡蛋挂面食材挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。做法1、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋，将蛋焖熟。2、切点香葱。3、另起锅放清水和油烧开，挤进浓绸高汤。4、淋点蚝油，放点鸡精和盐，撒上香葱...

挂面、鸡蛋、黄瓜、黄豆酱、胡萝卜、胡椒粉、盐、葱花、油【做法】1、黄瓜、胡萝卜、葱切好。2、烧热油，葱花炝锅，加一勺黄豆酱，小火翻炒。3、锅里加适量清水。水开后，下挂面，去除浮沫。4、打一个鸡蛋，加适量...

清汤挂面的好吃材料：挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油做法：1、准备材料：2、香葱洗净切葱花：3、锅里烧开水，放入挂面：4、煮开后3-4分钟，煮至透心：5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油...

第一道：鸡丝菌汤面具作方法第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。第二步：鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧...

挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕，煮法一样;丢几片青菜，或几条肉丝，又或一粒鸡蛋，一起烫熟也不错，增加点营养系数，呵呵;喜欢的话，还可以备点黄金豆或炒花生米，煮好后抓一把撒上去~反正就是要简单挂面煎饼...

如题，我想知道:面条(挂面)该怎么做才好吃呢?