1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。2、用筷子搅拌成雪花状。3、揉成面团。4、用压面机压成片。5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。6、按压一下。7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压...

3、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。4、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。5、压面机开1...

烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。2.然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。3.翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。4.直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。5.然后把鸡蛋面盛出来，用碗调一个汁，香油，生抽和香醋，直接...

1、面粉中加入1克盐，先用筷子搅拌均匀。2、打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。3、先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。刚开始面团比较硬，不光滑，没关系，静置十几...

鸡蛋面条的做法步骤请点击输入图片描述1原料图，菠菜洗净备用。请点击输入图片描述2脆皮肠切厚片，菠菜掐成段。请点击输入图片描述3起油锅将鸡蛋煎熟，盛出。请点击输入图片描述4余油炒香脆皮肠，盛出。请...

如题，我想知道:家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面

鸡蛋面是一种口感香滑、有嚼劲的面食，下面是制作鸡蛋面的方法：所需材料：面粉200克鸡蛋1个盐适量水适量步骤：将面粉放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。在面粉中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。慢慢地加入适量的水，...

如题，我想知道:面条放鸡蛋怎么做

用鸡蛋和面做面条的方法步骤：第一步：6枚鸡蛋磕入碗里，用筷子顺着一个方向把鸡蛋完全打散。第二步：盆里加入500g面粉，然后加入1勺盐，放盐的目的是增加面的韧度；加入1小勺碱，目的是更筋道；放入1勺糖，目的是调...

做法也非常简单，首先准备面条100克，时令蔬菜1小把，鸡蛋2个、盐少许，酱油1勺，鸡粉少许。鸡蛋煎熟，出盘后放置待用，再就是锅里下水烧开，加入少许的鸡精。把洗干净的时令蔬菜放进开水里焯熟。把面条放进焯过青菜的...