食用油适量香辣炒板鸭的做法步骤1板鸭洗净斩块，放入冷水浸泡8-12小时，中间换水2次，去掉咸味步骤2葱姜蒜切大块，炒锅烧热，加入食用油，下入切好的葱姜蒜炒香步骤3下入干辣椒和花椒，微微煸炒后下入泡过...

1、把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出。2、用蒸锅蒸30分钟左右。3、取出晾凉切块备用。4、洋葱切块，姜切片备用。5、青辣椒洗净切块，辣皮子泡泡切段。6、油热8成下花椒粒爆出香味。7、辣皮子、姜丝翻炒出香味。8、下洋...

爆炒板鸭的做法如下：用料：板鸭半只、蒜半头、姜一小块、青椒2个、洋葱半个、盐少量、生抽一小勺、蚝油一小勺、白糖1克。1、板鸭砍小块，泡水4个小时，然后入蒸锅蒸熟，把水倒掉。2、姜切丝，蒜切末。3、辣椒、洋葱...

制作步骤：1、板鸭用温水冲洗干净后剁成块，切小块更容易炒入味2、准备好姜丝，辣椒等配料3、下油温热放入配料小炒出香味，不用等到油彻底冒烟，那样配料很容易就糊了4、下板鸭翻炒均匀，倒入料酒，继续炒一会，料酒...

做法：【主料】板鸭1只【调料】姜2片、蒜2瓣、花椒少许、干辣椒适量、料酒适量、柿子椒2个、白糖适量、洋葱1个步骤：1.酱板鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒；2.入锅大火蒸半小时左右3.青椒洋葱洗净切块，准备少许...

1、市场买回来的板鸭洗干净，大家要注意板鸭基本上分两种熏味或者白晒，根据个人口味去选择。锅里加水烧开，放入板鸭，再次烧开捞出，捞出的板鸭直接装盘，板鸭的多少根据自己家里人数决定。2、青椒和胡萝卜切片、蒜苗切段...

香酥板鸭的做法【原料】樱桃谷白条鸭3只（重4500克）。【调料】精盐100克，饴糖50克，白糖50克，料酒25克，葱段15克，姜片10克，熟硝2克，红曲粉3克，香油适量，香料包1个（内装花椒、八角、肉桂、陈皮、白芷、砂仁、...

方法/步骤准备好生姜、大蒜、葱、八角、干辣椒。如果口味重的朋友，可以多放点料和辣椒。板鸭切块用热水浸泡。因为板鸭是腌腊食品，比较咸，泡过后会减轻咸味。土豆去皮切好，也用清水泡一下。可以去除多余淀粉。板鸭泡两...

做法：1.把板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以上，洗净切块。2.把葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净、青辣椒洗净切块。3.热锅凉油，加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味，下板鸭翻炒均匀，加老抽翻炒出香味。4....

问题二:板鸭怎样吃比较好吃蒸了吃,原汁原味。还有可以切块,用葱姜蒜爆香,下鸭肉翻炒至闻到香味,下适量水,加白糖,少量盐。煮至鸭肉熟烂即可。问题三:板鸭怎样弄才好吃?(简单的方法)想吃还想简单的话,只能去买一只,因为做板鸭...