1、首先我们准备一条青瓜。2、将青瓜洗干净切成如图所示的片。3、锅热油，下蒜片和辣椒炒香。4、将切好的青瓜放到锅里。5、大火翻炒，加盐，鸡精调味炒匀。6、最后将锅里的青瓜装盘即可。注意事项在炒青瓜之前，将切...

具体做法：黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽...

一：凉拌小青瓜主料：小青瓜2根辅料：橄榄油适量糖半茶匙米醋1汤匙鱼露1茶匙蒜子5g红尖椒1根海鲜酱油1汤匙步骤1.蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。2.红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。

1、先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟；2、用冷开水洗去黄瓜的部分咸味；3、水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。二、紫菜黄瓜汤材料：黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。做法：1、先将黄瓜洗净切成菱形片状...

食材准备：木耳，黄瓜（青瓜），鸡蛋，火腿肠，红椒操作：1.准备黄瓜一根，洗净后削去外皮，从中间划开，一切四半，再斜刀切成段备用。2.红椒半个先切成条，再切成菱形片，用来配色。3.火腿肠一根切成斜片，不喜欢吃火腿...

1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。5、搅拌均匀，腌制3分钟...

1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟；2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食...

青瓜怎么吃好1准备好青瓜、花生粒、瘦肉、盐、酱油、生粉、花生油。起锅热花生油，待油八成热时，煤气炉转小火，倒入适量花生油炸至金黄色，炸的时候要来回翻动，使其均匀受热。炒好的花生粒捞出沥干油，倒入小碟子...

做法：1、食材备好。食材：黄瓜5根、红辣椒4根、绿辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺花椒油、3勺醋。2、黄瓜洗净，去头去尾切成均匀的小段。3、再切成小条，装在一个大点的容器里。4、放入1...

二、黄瓜炒鸡肉1、食材准备：鸡胸肉、黄瓜、小米辣、香葱、油、香醋、盐、生抽、蚝油、花椒粉、五香粉等2、处理食材：鸡胸肉洗干净并切小块；黄瓜切小块；小米辣切小丁（不喜欢辣的可以用不辣的辣椒）3、起锅烧油，倒入...