鸡翅12个,玉米1根,鹌鹑蛋25个,豆瓣酱半勺,黄豆酱半勺,葱姜蒜,花椒粒和八角适量,干辣椒4-5个,蚝油1勺,冰糖10g,生抽2勺,盐4g。 做法: 1、首先把鹌鹑蛋洗干净后放入锅中蒸10分钟,蒸熟后放入冷水中剥皮放入一旁。 2、鸡翅冷水下锅放入几片姜和一勺料酒焯水5分钟捞出控水。 3、热锅放入适量油,放入几颗冰...

4、净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀。5、放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄。6、放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开。7、放入菜花块，小火炖10分钟，直到菜花块熟透放盐调味。8、开大火将锅里的汤汁收浓稠即...

下饭菜鸡翅炖土豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，适合搭配米饭食用。下面是一种常见的制作方法：【材料】鸡翅中：500克 土豆：2-3个（中等大小）姜：几片 蒜：3-4瓣 青红椒：各1个（可选，增加色彩和口感）葱：适量 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙（用于上色）料酒：1汤匙 糖：1...

要做出既有卖相又好吃的鸡翅炖土豆，需要注意食材的选择、烹饪技巧和调味的艺术。以下是一份详细的步骤指南：食材准备：（1） 鸡翅中或鸡翅根：选择新鲜的鸡翅，最好带皮，因为皮在烹饪过程中可以增加风味。（2） 土豆：选择坚实的土豆，如马铃薯，它们在炖煮时不易煮烂。（3） 配料：洋葱、大蒜、姜...

当然是直接炖，加上蔬菜一样好吃，这个就是家禽鸡，鸡身上的鸡翅超好吃哦，肉质很滑嫩，一般都是炸制或者红烧，今天就加上杂蔬在一起炖，不仅有很香的肉香味，吃起来还有各种杂蔬的清香味哦，吃起来超级开胃还很下饭呢！接下来就和小编我一起制作一份好吃的杂菜炖鸡翅吧！杂菜炖鸡翅 By 小萤石 配...

1、材料准备好：鸡翅根、甜玉米、胡萝卜、鲜香菇。2、鸡翅根剁两段，胡萝卜切滚刀块，香菇一切4瓣，玉米切小段。3、炒锅中倒少许油，葱花、大蒜炝锅。4、鸡翅根入锅，翻炒表面变色，倒料酒去腥。5、撒盐、倒酱油、老抽翻炒上色。6、倒入胡萝卜、香菇、玉米，1碗热水。7、盖上盖子，小火焖炖20...