如果是粉末状的白霜，是盐份来的，可以吃，如果是长毛了的，就是发霉了，不能吃了。瑶柱虾干粥的做法准备材料：大米、瑶柱、牡蛎、虾干、葱、姜、油、盐步骤：1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟。2...

干贝在经过放置一段时间后颜色会略微的加深，同时出现了白霜，这并不是长出了霉菌，而是经长时间放置后的自然变化，是可以继续食用的。鲜香味比较浓郁的干贝在存放一段时间后都会结出白霜，这层白霜并非是霉菌，而是盐霜。干...

1、外表变化：正常的、可食用的干贝是黄色的，又有时经过放置会呈深黄色，上面还会出现一层白霜，这都没有关系，依旧可以食用。表面出现了绿色的霉点，那就说明干贝发霉了，不可以再食用。2、闻味道：干贝储存时间过长，就...

干贝有点白白的不一定是发霉了。干贝属于海鲜的一种,本身含有一定的盐分,经过晒干和一段时间的放置后,盐分就会慢慢渗出,在干贝表面形成一层白霜,这是属于正常现象,并不是发霉。但是如果闻起来有异味,如酸味、霉味等,那么干贝可能就...

干贝表面起白点要确定能否食用，可以仔细观察干贝的表面是盐花还是霉点，泡在水里看一下，能溶解的应该就是盐花，如果溶解不了，那就应该是霉点。干贝发霉就不能吃了，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物...

干贝是一种优质蛋白质，容易受到霉菌的污染，现在干贝已长白毛，说明以被霉菌污染，有黄曲霉素等其他有毒杂菌，已不能食用。不要因为干贝价高就舍不得。身体要紧，仍掉算了。干贝的储藏和烹饪：干贝买回家后应该存放在阴凉...

而白毛则是指一些霉菌在干贝表面生长的菌丝体，通常是由于干贝存储不当或时间过长导致的霉菌污染。这通常表明干贝可能已经变质，不能食用。综上，干贝白霜是干贝新鲜的标志，而白毛则是干贝存储不当或时间过长导致变质的表现。

首先要看外表有没有颜色变化。正常的、可食用的干贝是黄色的，又有时经过放置会呈深黄色，上面还会出现一层白霜，这都没有关系，依旧可以食用;但如果表面出现了绿色的霉点，那就说明干贝发霉了，不可以再食用，否则会引起...

干贝有白色是发霉了吗干贝本身属于一种海鲜，其中含有一定的盐分，所以经过一段时间的放置之后，其中所含的盐分就会慢慢渗出，此时就会在干贝的表面形成一层白霜，但这并不是发霉的情况，其味道和质量也不会发生改变。干贝要...

3、1看外表首先要看外表有没有颜色变化正常的可食用的干贝是黄色的，又有时经过放置会呈深黄色，上面还会出现一层白霜，这都没有关系，依旧可以食用但如果表面出现了绿色的霉点，那就说明干贝发霉了，不可以再食用。4、1...