古树晒红不是生茶也不是熟茶,古树晒红是使用红茶的工艺制作,只不过在干燥环节使用日光干燥而不是传统红茶的烘培干燥。古树晒红特点是香气稳定且耐泡。
首先说外形,外形是最好区分的,大部分滇红茶都是金毫显露,或者做成螺状,比较容易区分,但也有一种和熟茶长的很像的——古树红茶,古树茶制成的红茶条索较细而且呈现黑褐色不显毫,外形看起来和普洱茶熟散茶差不多,这...
云南滇红茶是属于完全发酵过的茶叶没有生熟之分。而普洱生茶与熟茶不同的是后者经过后发酵,所以有生普洱茶与熟普洱茶两种。云南滇红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。普洱茶传统制作过程是揉捻——晒干后进而压制成各种紧压茶...
云南茶叶的种类主要有普洱茶、滇红、绿茶、紫压花和花茶五种。其中普洱茶属于青茶,分为生普和熟普两种,滇红是云南红茶的总称,分为工夫茶和碎茶,而花茶是利用云南滇绿和鲜花混合制成,分为茉莉花茶、白兰花茶等。云南茶叶...
熟茶。红茶是一个单独的茶类,将采摘适宜的鲜嫩茶叶为原料,经过一系列工序制成的茶,按照发酵程度来讲的话,属于熟茶。中国红茶品种主要有祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、英红等,尤以祁门红茶最为著名。
相比较于熟茶和红茶,生茶和红茶更好区分,依然从外形、工艺、口感和功效几个方面来区别。①外形区别普洱茶生茶的散茶条索清晰,呈现墨绿色,白毫显露,滇红茶则是金毫,金黄璀璨,生茶一般压制成饼或者砖,茶饼墨绿,容易辨别...
滇红是指云南出产的大叶种红茶,是红茶的一种。生茶、熟茶都是指云南普洱茶,普洱茶属于黑茶,不是红茶。
普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶,是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,...
普洱茶同一个品牌一般都会生产生茶和熟茶两种,以供不同的人群挑选。生茶去脂效果比较好,但是对肠胃的刺激更大一些,存放多年以上会更温和一点;熟普风味独特,性质温和类似于红茶,只是它的口感会更加的醇厚丰富。
5、大理茶区:包括无量山东和西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园,属果香型。6、保山茶区:包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头,主要制作滇红、滇绿以及一些普洱散茶。普洱茶分生茶和熟茶,...