可以用味极鲜酱油。味极鲜酱油在食用性方面可以代替生抽，味极鲜酱油属于特级酱油，它的味道鲜美可口，味极鲜酱油食用性和生抽基本没有什么区别，都是烹饪、凉拌、点蘸的好调料，所以生活中烹饪时，只选用一种就可以了。此外，味...

生抽可以用酱油、蚝油代替。生抽颜色比较淡，炒菜、拌凉菜时可以使用，而且可以使菜品比较入味。但老抽不可以代替生抽，生抽是酱油中的一种，生抽色淡、味咸鲜，主要作用是入味，老抽酱油更适合上色，因此不是所有酱油都能代替...

没有生抽可以用老抽代替，两者都是酱油，用法上的差别也不是很大，可以作为替代品暂时用在菜里。

1、生抽可以用酱油来代替。生抽和酱油的使用并不互斥，与生抽不同的是，酱油会使菜肴变色，但实际上两者都起到了增加咸鲜的效果，在口感上差别不是很大。2、生抽的颜色比较淡，通常呈红褐色，它是用烹调用的，吃起来味道...

没有生抽可以用酱油来代替，两者之间的差别不是很大，只是酱油的颜色要比生抽的颜色深一点，酱油一般用来红烧，而生抽一般用来凉拌，两者都起到了增加咸鲜的效果。像味极鲜酱油，就和生抽的效果差不多。生抽是以大豆或脱脂大豆...

1、生抽可以用味极鲜酱油代替，味极鲜和生抽功用差不多，而且味极鲜属于特级酱油，它的鲜香味更为突出，营养价值也更高，所以市场的售价要高出生抽许多。味极鲜可以像生抽一样用于烹饪、凉拌和点蘸上，所以它可以代替生抽。2、...

如果要求不高可以考虑用老抽代替。老抽和生抽都叫酱油，只不过老抽要略比生抽甜些，价格也比生抽贵些。一般老抽和生抽用海天的比较普遍，高级点的用李锦记的。酱油被分为“生抽”和“老抽”等，这种说法又从何而来？答案是...

1、生抽可以用酱油代替。生抽其实就是酱油的一种，两者都是以大豆为主要原料，发酵而成的调味品，都有改善菜肴味道的作用。2、不过相对比之下，酱油的味道要比生抽更重，颜色也更浓，在替代使用时，不能按照放生抽的量来...

生抽可以用酱油代替。酱油的鲜味取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮>0.8g/100ml为特级；>0.7/100ml为一级；>0.55/100...

生抽可以用酱油代替。酱油的鲜味取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮>0.8g/100ml为特级；>0.7/100ml为一级；>0.55/100...