首先准备材料猪五花肉2斤，辅料：荔浦芋半个，调料：盐少许，蜂蜜少许白糖2大勺，酱油3大勺，南乳1大勺，胡椒粉少许做法1、将猪五花肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐和蜂蜜涂抹在肉皮...

1、芋头去皮洗净切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段。2、锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出，再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，...

1、准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。2、将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。3、热锅中放入油、冰糖，快融化的时候，就加入五花肉、芋头翻炒。4、加半罐啤酒、...

1、荔浦芋头扣肉。做法就是，先把五花肉切成巴掌大的块，也有专业的切半米长的大块。经过焯水，煮软猪皮，扎孔抹盐这些步骤，最后炸至猪皮起荔枝花。在煮猪肉的同时，把荔浦芋头削皮，从中间切开，再斜刀切厚片。待五花肉...

1、准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。2、将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。3、热锅中放入油、冰糖，快融化的时候，就加入五花肉、芋头翻炒。4、加半罐啤酒、...

荔浦芋头、五花肉、葱、红色辣椒、酱油、盐5做过董太广西十大名菜之荔浦芋头扣肉荔浦芋头、带皮五花肉、桂林腐乳、米酒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、蒜蓉、香葱、香料包（八角、茴香、花椒、甘草等）综合...

五花肉400克、八角、桂皮、生姜、小葱、干辣椒、荔浦芋头4、先把小葱切末，生姜切末，然后把五花肉放入锅中，再放入八角、桂皮、姜片、料酒，然后盖上锅盖，大火烧开，中小火烧35分钟，把五花肉完全烧熟5、然后荔浦芋头削去...

1，荔浦芋头洗净，切厚片，过水，然后盛出备用。2，带皮五花肉，切厚片，洗净，过水，滤干水分，备用。3，将五花肉放入盘中，涂抹上蜂蜜进行腌制，时间五分钟左右即可。第二步：初炸食材。1，将芋头...

1；选料：宜选用带皮硬五花肉，这是因为其肥瘦相间，口感最好。芋头以荔浦芋头为最佳，这是因为其清香味浓，蒸后粉糯。2；五花肉的初步处理：①；煮制：五花肉需冷水下锅，且用小火煮至熟透，而不宜沸水下锅。②；涂抹...

芋头扣肉怎么做法五花肉400克、芋头(精选荔浦芋头)400克、八角2个、大蒜2瓣辅料:芋头扣肉(1)酱油3大匙(2)酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙(3)水淀粉1/2大匙制作流程1.五花肉先整块煮熟,取出后用调味料(1)腌10分钟,使...