准备材料：鸡，料酒，开水，姜，盐，枸杞。1、洗干净，放冷水锅里，倒料酒；2、煮开，正反面都要过开水，捞出；3、姜去皮，切片放入锅底，捞出的鸡放进电煲锅里，倒入“开水”；4、按下煲汤键；5、放盐和枸杞煮两...

那么接下来就由我来介绍一下煲野鸡汤的步骤吧。第一步：把野鸡剁小块洗净后焯水，捞出后再次冲洗干净。第二步：木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片。第三步：炒锅放少许食用油烧热至六成熟，放入鸡块开中火炒几分钟，...

1、野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段，姜切大片。2、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。3、加入没过鸡块的水和八角大火烧开。4、全部转入双立人烧锅...

野鸡肉1只辅料:杏鲍菇200克，枸杞15粒，干贝15粒调料:食盐5克，姜4片，葱白8克，黄酒5克制作步骤：1.野鸡洗净剁块，干贝用温水浸泡2.枸杞洗净，杏鲍菇洗净切条3.将鸡块放入盅里加少黄酒、葱段、姜片、干贝、...

步骤：1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。4、把...

1、首先备齐炖汤的食材，野鸡肉提前从冰柜拿出来解冻。2、把白果去掉外皮后，用清水浸泡。3、浸泡好的白果，再去掉皮和白果的芯，因为白果的芯苦味大。4、红枣洗净浸泡半小时。5、把野鸡肉洗净后，用刀剁成大块。6、锅...

1、野鸡肉比较难炖，需要烧锅进行缝纫，如果没有烧锅，最好用砂锅来炖，时间要略延长。2、不要过多的放调料，喝的就是野鸡汤的鲜美。主料：野鸡肉450g；香菇400g；鸡腿350g调料：食盐适量；葱半根；姜一段1.野鸡...

七彩山鸡煲汤好。因为山鸡的肉质比较紧致，不容易炖烂，而山鸡的味道很鲜，煲汤可以把山鸡的鲜味煮出来。

材料野鸡、胡萝卜、洋葱、西芹、鸡蛋、百里香、白酒、雪梨酒、胡椒、盐做法1.野鸡拆骨去皮，取肉待用，鸡骨放入烤箱，烤至呈金黄色。2.胡萝卜、洋葱、西芹切成块；鸡肉用搅肉机搅碎后加入百里香、白酒、雪梨酒、盐、...

所以我们可以事先准备一些山药，香菇，枸杞、红枣、当归，将这些食材放在一起炖的话，会使得整个野鸡汤喝上去更加美味，同时里面加入了这些食材的话也是有非常好的滋补作用，会让整个野鸡汤的营养价值更加高一些，用来滋补非常好...