这样泡一个下午，出了点泡沫是因为种子在准备发芽，现在食用酶的含量会比没泡过的高3倍，淘洗干净加点小麦、薏米、放点冰糖放在小炖锅里咕嘟上半个钟头，哎……无敌美味消暑绿豆汤啊美白、解毒、消暑、养颜...

夏天泡绿豆泡一夜起沫是否能食用需根据具体情况判断，如果绿豆出现变质、有异味的情况，不建议食用。如果绿豆没有出现变质、有异味的情况，可以正常食用。夏天的气温比较高，如果将绿豆长时间浸泡在水中，可能会使水中的细菌、微...

主要你得试试有没有变味，一般来说煮的时候出现较多的白沫的话是应该有些变质了，不放心的话最好还是别吃了，放凉了以后压碎可以做面膜，也算是废物利用了

可以的，并不影响食用。出沫是因为绿豆表面有杂质，这样煮熟以后杂质清除更干净可以放心食用。

可以，但不好吃，要在煮的开始就把泡沫用汤勺撇出去

别担心，正常的因为绿豆里淀粉含量比较高，烧煮后会产生淀粉糊化物，也就是白白的泡沫将汤上的泡沫舀去，再加入少许白酒，就可分解泡沫煲的时候，绿豆不要放太多，最好是用大火煮开再转小火，当中多搅拌几次就好了...

把泡沫撇清了就行了，绿豆需要慢火煮透，味道才好。

在确保绿豆没有变质，同时洗净的情况下，煮绿豆时锅中漂浮的白色泡沫是正常现象。这种白色泡沫从理论上讲，应该是皂甙或脂肪。两种物质均有遇水后会产生泡沫的特质。这种泡沫可以放心食用。绿豆煮粥，“开花”与否，影响着...

绿豆中含有大量的淀粉，在大火上煮沸后会产生淀粉糊，使绿豆汤浮起白色泡沫。当确认绿豆没有变质和清洗时，煮熟的绿豆汤中漂浮的白色泡沫是正常现象，可以安全食用。要煮绿豆汤，首先将绿豆在温水中浸泡一个小时。浸泡后，将...

1绿豆汤有白沫是怎么回事是一种正常的情况。绿豆汤是用绿豆为主要食材，经过加工熬制的甜汤，而绿豆中含有丰富的淀粉，在烹饪的过程中淀粉会产生糊化物，因此会出现白色的泡沫。这是一种正常的现象，并没有毒害成分...