西兰花的炒菜做法：材料：西兰花、葱、姜等。＜br>1.食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。＜br>2.西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉...

第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。大蒜切片备用，炒西兰花一定要用大蒜...

1、西兰花用刀将花朵切下来，放入冷水中个，加少许盐泡十分钟，清洗干净，沥干水备用。2、金针菇先不切，直接将前端冲洗干净。3、再将蒂部切掉。4、然后切成两三段备用。5、西兰花一切两半。6、西兰花放入蒸锅，蒸8分钟...

做法：1、豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。2、将西兰花焯熟。3、胡萝卜切丝、香菇切薄片。4、热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。5、炒蔬菜的时候，把植物油、辣椒粉...

炒西兰花的家常做法如下：工具/原料：西兰花、胡萝卜、木耳、盐、白糖、味精、蚝油、面粉、食用油、蒜蓉。1、把西兰花剪成小朵放入盆中，加少许盐、面粉，浸泡10分钟左右，冲洗干净。2、胡萝卜切菱形块，与西兰花、木耳...

炒西兰花的家常做法如下：1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干...

炒西兰花的家常做法如下：主料：西兰花一个、胡萝卜两根。辅料：葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。1、胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。2、西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样...

西兰花的炒菜做法：材料：西兰花、葱、姜等。＜br>1.食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。＜br>2.西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入...

具体做法：第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。大蒜切片备用，炒西兰花一定...

西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意的是，在焯烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆嫩的口感，做出的菜也会大打折扣，西兰花焯水后，应放入冷水内过凉，捞出沥净水再用，炒制时，要大火快炒。