做法:1、生姜切片。2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。3、醋倒满,没过生姜。4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可...
第一步:鲜姜900g,白米醋2kg,白糖100g。第二步。将鲜姜泡洗干净。第三步,晾干。第四步:切片,装罐,罐子要无水无油。第五步。加入两勺白糖。第六步。倒入白醋。
醋泡生姜可以试试这样做:1、把准备好的新鲜嫩姜,洗净以后去掉水分,再把它切成片状;2、把准备好的干净玻璃瓶,用高温消毒晾干里面的水分,把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中,再加入准备好的冰糖和少量食用盐,然后倒入准备...
1、嫩姜刷干净。2、晾干水份,把前面粉色的皮去掉。3、切成薄片,放入提前清洗干净的玻璃瓶。4、加一点点白砂糖。5、倒入米醋,三分之二高度即可。6、加一点点生抽调味,加到快没过姜片即可。7、用勺子搅一搅匀。8、...
3、准备一个用来腌制醋泡姜的密封罐,罐子在使用之前先进行消毒杀菌,可以使用开水烫一下,并吹干水分备用。4、将腌制好的生姜滤除水分,接着用筷子将姜片放入罐子中,加入适量的山西老陈醋,再依据个人口味添加适量的白糖...
老中医醋泡姜的正确做法如下:材料准备:子姜800克、盐15克、醋适量、糖100克等。1、子姜洗净晾干水份。2、切片,放15克盐腌制半小时。3、准备醋,糯米醋混纯米醋各一半。4、把子姜装入干净无水无油玻璃瓶中,放入糖,...
02冰糖准备适量的冰糖,冰糖能够使醋泡姜的口感更高,可以根据自身的口感来添加对应量的冰糖。03食用醋醋有陈醋和米醋等,如果没有米醋的话,那么可以用家里用的食用醋即可,把生姜和冰糖放入瓶子中,再导入...
1、生姜建议用新鲜的,做的醋泡姜口感便会更加好,记得将其清洗干净后,一定要控干表面的水分才可进行后续的操作,否则沾有生水,做好的醋泡姜不易存放;2、生姜可以切得稍微薄一点,口感会更加好,而且还特别入味,生姜...
步骤1:先把生姜切成薄片。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。步骤2:醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到作用。步骤3:把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面...
做法步骤:第1步、鲜姜900克,白米醋2斤,白糖100克。第2步、鲜姜掰开泡洗干净。第3步、晾干。第4步、切片装罐,罐子要无水无油。第5步、加入两勺白糖。第6步、倒入白醋。第7步、醋泡姜,2一3天就可以吃了。生...