最好是煮过后食用，然后根据口味加入适量冰糖、红枣、枸杞、莲子等;也可在开水中抄一下凉拌

不需要，直接泡行了

所以我们在泡发木耳的时候，木耳也是需要去煮着吃的，千万不能直接生吃，我们如果想做凉拌木耳的话，直接将木耳放到锅里面抄一遍水，这样就可以了。一、木耳可以用来炒鸡蛋。木耳炒鸡蛋也是一道非常好吃的菜，首先我们将泡发...

木耳泡完能用开水煮，建议用开水煮一下。因为现在的木耳大多是人工种植的，里面可能会有一定量的农药残留，另外生木耳还可能含有一些病菌，如果泡发后直接吃，可能会对人体产生一定的不良反应，出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，...

1.准备好材料和份量，木耳用的东北秋木耳，没有根，方便清洗2.木耳用温水泡发，这是泡了一个小时的木耳3.木耳洗净后撕成小朵，有根部的把根部去掉4.烧一锅开水，倒入木耳焯水5.木耳煮开后再煮一分钟6.木耳捞...

1木耳泡发后怎么吃需要焯水后再吃。木耳泡发至鲜品的大小,然后再用开水稍微煮熟后才能吃,如果直接生吃的话,会摄入部分细菌等微生物,对于抵抗力强,肠胃功能好的人可能没什么不适现象,可多喝水帮助生木耳尽快代谢,如肠胃功能较...

刚泡好的木耳并不能直接食用的，其口感还是不是非常的脆爽，会有一些干瘪。这时候就是要把木耳焯一下水，焯过水的木耳口感十分的脆爽，而且十分滑嫩。而且刚泡好的木耳如果不经过焯水的话，其中的营养物质并不能完全的...

木耳泡发以后，建议用开水煮一下再吃，这样更安全一些。下面我们来看看木耳的凉拌做法。［基本食材］木耳，莲藕，大蒜，香菜，食盐，白糖，生抽，香油，陈醋，辣椒油，花生米（这里的花生米可以用刀将它拍碎成两半可以让菜品...

不要直接吃可能有些人觉得凉拌的木耳应该不用煮熟，这种做法是不对的，就算是凉拌，木耳也是需要加热的，木耳在泡的过程中很容易有细菌繁殖，而且泡的时间越长细菌就会越多，所以就算是吃凉拌的黑木耳，也尽量放在锅里焯一...

黑木耳泡发后不能直接食用，须在开水中焯过。干木耳在泡发前应先用清水冲洗，然后用温水进行泡发，以缩短泡发时间。泡发完成后需再冲洗数遍，最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质。黑木耳中有一...