1.新鲜豆腐一块2.把豆腐切成长条状放到盘中3.用酱油和盐腌制1个小时左右这样都发就入味4.锅中倒入适量花生油5.油热后开始放入豆腐一开始先少放些6.用筷子不停的翻动豆腐7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来...

2油炸冻豆腐怎么炸1、将冻豆腐切片或切块状(2cm左右正方形大小)，根据自己的喜好来，装盘备用。2、将油放入锅内，烧热，加少许盐。若将豆腐切成片状，则油锅中油的深浅与豆腐片差不多厚。如果将豆腐切成块状，...

（1）将冻豆腐稍微解冻，然后切成小块;把洗干净的白菜切成片；（2）往锅中倒入适量花生油并把油烧热，把切好的葱姜倒入锅中爆炒。然后加入肉片，继续翻炒至肉片变色，可加入少量酱油调色；（3）加入白菜，不断...

冻豆腐做法如下：1、北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜...

香炸冻豆腐的做法1.取冻豆腐一块。挤出水分。2.切片。3.开火，放适量油，热后放入冻豆腐块。中火炸制。小贴士：冻豆腐化后，水分比较多，适当多挤一会水分。入锅比较好炸制。冻豆腐保存方法有哪些放在冰箱，想...

做法1、豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有5、6成热时放入豆腐片小火炸制。这种方法炸过的豆腐周边金黄，豆腐内部有孔洞，口感劲道。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。2、豆腐炸到...

冻豆腐的做法是：1、将超市中买来的盒装韧豆腐切成大小均匀的小块儿。2、再将切好的豆腐凉水下锅，并放入1/2茶匙盐（约3克），等水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。3、把捞出的豆腐放入凉水里，等凉透后捞出来...

冻豆腐、猪肉肉末、柿子椒、葱姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油做法1：把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体，柿子椒切丁，葱姜蒜切末备用。2：锅里放油到多点，6分热下豆腐炸，炸至金黄色就好了，...

油炸豆腐的做法:(1)把豆腐用纱布包好，放在斜板上，压出水分，顺切成两等分，再横切成2厘米厚的片，在厚的一面对角切—一刀，不要切断，涂芥末于刀口中，其他各面均匀地涂上薄薄的一层慈姑粉。(2)茄子去蒂，斜切成...

炸豆腐肉丸子的做法1、葱姜剁碎成细末，豆腐装进保鲜袋里，一手握紧袋子口，另一手把袋子里的豆腐捏碎成细泥（这个方法很实用哦）2、五花肉馅加入所有的配料（因为是五花肉馅，花生油少加一点或不加也行）3、将加入...