放入狮子头。请点击输入图片描述然后加入适量的清水。请点击输入图片描述加入酱油,料酒等调味品,大火煮开加盖小火慢炖50分钟。请点击输入图片描述另取一个锅加少许油烧热放入青菜翻炒。请点击输入图片描述加少许盐炒至...
做法:1、取出狮子头,不需要解冻,能一个一个分开就行。2、将葱花,尖椒,胡萝卜切好备用。3、再将少许水,酱油,糖,盐,花椒面搅拌均匀做成碗汁。4、往锅中加油,油热后放入狮子头将其炸成金黄色,然后捞出来备用。
红烧狮子头做法:材料:五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。制作过程:1.五花肉剁...
在做好红烧狮子头的时候,要把汁调好。方法一食材准备材料猪肉馅500克,油菜50克,胡萝卜25克,香葱1棵,生姜1小块,淀粉适量。调料食用油60克,酱油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙。烹饪方法1.葱、姜洗净切末...
清炖、清蒸或者红烧都可以。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧可清炖。狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴,其做法始于隋朝。超市买的速冻狮子头怎么吃狮子头...
可以。速冻狮子头在拿出冰箱后可以直接红烧的,不用再炸一下的,其实最好是提前半天拿出来最合适,因为没有解冻直接烧,里面太冰,不容易把味道烧进去,解冻后烧起来味道比较好些。
速冻的不怎么好吃,因为不是新做的不新鲜,狮子头红烧最好吃了!锅放油,葱姜爆炒一下,加入鲜汤,放入狮子头,在放老抽上色,调味,小火慢烧,大概20分钟都可以了!
熟的半小时,生的一个小时以上
鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲。2.清炖狮子头:是江苏地区传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。3.清蒸狮子头:制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞,入笼蒸60分钟,取出即可。
狮子头微波炉加热5分钟就熟了。微波炉加热食物的时间本身就很短,而且肉类不能加热时间过长,所以只需要将冷冻肉放进微波炉里,加热5分钟至10分钟就好。注意,加热冷冻肉的时候一定要将肉类变成全熟,不能加热到半熟的时候...