1)将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。2)把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。3)将开水倒入盆中,边倒边搅动,直至水没过原材料即可4)将原材料捞出并挤净水份,放置一旁待用。拌制将原材料放入盆...
做法1、干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝;2、放入蒜末、盐、糖(可以稍微多一些)、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。
1.将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出3.将烫过的干豆腐丝自然放凉4.用少许色拉油将辣椒面拌匀5.锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸...
拌干豆腐丝的做法1.食材2.干豆腐用开水焯烫一下,切丝,香菜切段,大蒜切末3.辣椒粉用少许油搅拌一下(防止把辣椒粉炸糊)4.炒锅入油,烧热下入花椒,大料,炸至微焦,倒入辣椒粉中5.加入盐,白糖,香菜,味素,辣椒油,蒜末,香油拌匀,完...
做法步骤:1、干豆腐,圆葱切丝,香菜切段。2、干豆腐丝入水焯一分钟,水里加一丢丢盐,以便增加干豆腐韧性,起锅过凉,攥干。3、炸花椒油(有现成花椒油或料油可省略这一步)。4、挑出花椒粒,将油浇在拌菜丝辣椒粉...
1、将干豆腐切成细丝。2、锅中放入适量水,水煮至沸腾后将干豆腐丝放入锅中,煮一分钟。3、干豆腐丝煮好后放入装有凉开水的小盆中泡一会。4、将青椒、胡萝卜洗净后切丝,大蒜切碎末,香菜切小段。5、将干豆腐丝捞出...
1干豆腐切成丝,备用。2用水焯一下。3加入少许盐。4捞出干豆腐丝,沥干水。5加入葱丝,倒入酱油。6加入少许香油。7放入盐。8搅拌调匀。9盛盘即可。小贴士干豆腐要先焯一下,调料可随个人口味调制。
1、把超市买回来的干豆腐用清水洗净备用。2、炒锅里加水烧开,再把干豆腐放入开水锅里,焯一下水,捞出来放入凉开水中过凉后,控干水份。这里一定要把豆腐煮熟煮透。3、把焯过水的干豆腐,切成细丝,放入调菜盆里。4、...
1、首先把干豆腐切成均匀的细丝,放入盘中备用。2、然后将大葱切成葱丝,香菜切成段,一起放入碗中备用。3、再将小米辣切成圈,大蒜剁成蒜蓉,放入碗中,再加一勺细辣椒末,淋上热油激发出香味。4、接着淋上热油的碗...
材料主料:干豆腐300g;辅料:辣椒油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、醋适量凉拌干豆腐丝1干豆腐切丝备用。2炸好的辣椒油,备用。3干豆腐丝加入辣椒油。4放入糖、盐。5加入白醋。6放入蚝油,搅拌均匀。7...