图一：是市场上随便就能买到的鸡，这个鸡的品种有三黄鸡或是五七九鸡，一般饭店里的炒鸡用的就是这样的鸡，这样的鸡在市场上购买大约8元左右一斤，一只在30元左右，酒店做出来卖50元至80元，贵的也可以卖到100元左右，...

西兰花先在食盐水中浸泡2分钟后洗干净，用刀沿着西兰花的花朵切，鸡胸肉洗干净后切成片，红辣椒切块，蒜瓣切碎。请点击输入图片描述2.将炒锅中倒入油烧至七成热下蒜末，然后将鸡胸肉片倒入锅中。请点击输入图片描述3....

就可以加啤酒了，快要淹过鸡即可，然后盖上锅盖（不盖也可以）小火煮四分钟，然后大火收汁。请点击输入图片描述收汁到只剩一半的时候放入洋葱，接着大火快速翻炒，过程中如果洋葱粘在一起的话要把它弄散，不过一般炒着...

可以提前一天把鸡肉和调料搅拌好放一晚请点击输入图片描述5锅里倒入一勺油，放入切碎的洋葱翻炒，洋葱颜色透明了加入所有办好的调料和鸡块炒到鸡肉颜色泛白请点击输入图片描述6加入切块的红薯和胡萝卜，盖上锅盖煮15...

炒鸡1鸡肉洗净滴干多余水分，砍成鸡块，放姜丝，酒盐胡椒粉酱油腌制半小时芹菜蒜苗洗净切段胡萝卜切片请点击输入图片描述2热锅放油，下胡萝卜翻炒请点击输入图片描述3接着放入芹菜蒜苗一起翻炒，洒入...

佐料青椒(2个)鸡肉(8两)毛豆(半斤)佐料葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、红辣椒(适量)炊具油炸锅一个这是必须的材料。2锅里放油，加半汤匙糖翻炒。三炒鸡块。四待鸡块变色后，加入葱、姜、蒜、红辣椒继续翻炒。五...

青椒魔芋炒鸡脚1小西红柿洗净切块，青椒剁细，葱蒜切碎。请点击输入图片描述2黄瓜切片。请点击输入图片描述3魔芋切成丁。请点击输入图片描述4这是卤过的鸡脚。请点击输入图片描述5热油炒香蒜粒，倒入青椒炒...

1、三黄鸡去内脏，洗净，剁小块，备用。请点击输入图片描述2、干香菇温水泡发，洗净，备用。请点击输入图片描述3、热锅上油，煸香花椒粒，取出弃用。请点击输入图片描述4、倒入鸡块、姜片翻炒。请点击输入图片描述5...

笋子烧鸡的做法步骤step1备好食材：笋子切片。步骤step2鸡肉处理干净，斩块；二荆条，小米辣去蒂，切斜段。步骤step3炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。放入干辣椒，花椒煸香。步骤step4放入鸡肉炒至变色。步...

花椒炒鸡的做法鸡肉切小块，一定要小块。然后焯水焯完水用清水洗一下，然后控干水分。锅中放油，下入鸡肉，炸到表面金黄、鸡肉用筷子按压很酥脆的感觉。捞出乘出备用。锅中加底油，加八角、干花椒、葱姜蒜煸出香味，...