1、香菇香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第二食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主...

野生的四孢蘑菇。俗称雷窝子，可以吃。为蘑菇科真菌四孢蘑菇AgaricuscampestrisL.的子实体。分布于河北、山西、甘肃、青海、、江苏、四川、云南等地。具有健脾开胃，平肝提神之功效。常用于饮食不消，纳呆，乳汁不足，...

野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、、、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单...

1、看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。2、看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。3、看...

应该是雀斑蘑菇雀斑蘑菇（AgaricusmicromegethusPeck）又称雀斑菇、小蘑菇。子实体小或中等大。菌盖直径2-8cm，初期扁半球形，后平展，白色，具浅棕灰色至浅灰褐色纤毛状鳞片，中部色深，老时边缘开裂。菌肉污白色，伤...

中文学名黑菇拉丁学名Russulaadusta(Pers.)Fr.别称  烟色红菇、火炭菌（广西）、牛屎菇（闽）界真菌界分布区域河北、江苏、广西、贵州、、福建、湖南等地黑菇简介型态特征：　菌盖宽9.5—11厘米，...

孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形，5-7μm×4.8-6μm。分布在江苏、广西、青海、云南、甘肃、、等地区，夏秋季在阔叶林中地上丛生。可食用，味道鲜美，属优良食用菌。可作为筛选驯化栽培的食菌考虑。

分布地区：吉林、江苏、安徽、福建、云南、贵州、黑龙江、广东、、湖南等。经济用途：有人认为有毒，不宜食用。却有记载为食用菌，必须慎食。此种菌盖，菌柄皆为黑褐色，菌褶白色，便于识别。另外，属树木的外生菌根菌。

鸡枞菌是一种常见的野生食用菌，味道鲜美，被视为山珍之最。它属于真菌界，伞菌纲，伞菌科。鸡枞菌的菌盖大型，直径3cm～25cm，深褐色，尖突明显，菌柄直径0.7cm～2.4cm。分布于贵州、四川、云南、江苏、浙江...

菌肉白色，坚脆，伤后不变色。味辣。乳汁白色，不变色。菌褶白色，下延。柄短而粗，高4-6cm，粗1-3cm。孢子球形、阔椭圆形，(6-7)μm×(5-6)μm，壁具微疣。分布区域分布于河北、陕西、江苏、安徽、浙江、福建...