酱煎鱿鱼：一、材料用料鱿鱼300克、香菜(梗)50克、色拉油适量、豆豉酱适量、姜片5克。二步骤：1.鱿鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块2.锅里加水，加姜片后大火烧开4.放入切好的鱿鱼鱼，焯烫10-20秒后捞...

1.鱿鱼须清理干净，用刀分成一根根2.锅里烧开水，放入姜片，倒入料酒，放入鱿鱼须焯水变色即可捞出沥干水3.鱿鱼须按照大小差不多的用竹签串成一串串4.平底铸铁锅预热，放入少许植物油，中小火，放入鱿鱼须(最好用铸铁...

步骤1.鱿鱼须一份备用。2.清洗干净，将鱿鱼放入调料碗中。3.加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。4.煎锅放油少许。5.放入腌制好的鱿鱼须煎制。6.将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。7.将煎好的鱿鱼须装盘备用。

干煎干鱿鱼：将干鱿鱼泡软后切成小块，放入热油中煎至表面呈金黄色即可。烤干鱿鱼：将干鱿鱼泡软后切成小块，放入碗中加入适量盐、糖、酱油、姜末、葱末、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟，放入烤盘中，用200℃预热的烤箱...

1.准备好鱿鱼，洗干净，撕去外皮2.锅里烧水、放少许五香料粉，放少许酱油，煮出香味，水烧开后，将鱿鱼放在锅里，焯两分钟3.随后把鱿鱼捞出来，用水冲干净，切适量大小再用竹签串起来4.之后葱姜蒜切成碎末...

家常鱿鱼材料：鱿鱼、青椒、洋葱、葱姜蒜调料：料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒粉（可以不放）、水淀粉【详细做法】1.到菜市场里买上几条鱿鱼，让老板娘帮忙把鱿鱼切成花刀，拿回家后，把鱿鱼清洗干净备用。准备2...

在市场上买回来的新鲜鱿鱼，可以。把它清理干净。把不需要的地方清除掉。将鱿鱼洗干净然后切成小块或切成鱿鱼圈壮。用凉水焯一下。然后。沥干水分锅中放入油放入葱花放入。算片儿。煸炒入耳之后把鱿鱼放进去。进行煸炒。炒...

酱鱿鱼须鱿鱼富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等人体所需的营养物质，含量极高。食谱配料：鱿鱼须、甜面酱、料酒、味精、鸡精、葱姜末、孜然、少许盐和糖、食用油。练习步骤：先将鱿鱼须用热水焯水，沥干，加入葱、姜...

锅里放适量植物油,油热放入鱿鱼,翻炒几下放入鱿鱼,在放适量烧烤辣酱,在怕适量孜然粉,白芝麻翻炒几下出锅即可。炒鱿鱼时候不易太长,时间过长就容易咬不动,翻炒几出锅这样炒出来的鱿鱼肉质鲜嫩。鱿鱼是一种家常美味海鲜,它口感特...

材料：小鱿鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。小鱿鱼做法：1、在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。2、摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。3、为了更加入味用剪刀在鱿鱼背部剪几刀即美观又入味。4、锅中烧开水...