铁板鱿鱼酱料配方：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油克40克、大蒜仁100克、花椒粉克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐克40克。

1.鱿鱼，色拉油，辣椒，重庆火锅底料，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉。2.将色拉油放入铁板上。3.加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右，用手铲将...

1只鱿鱼配料适量油5g生抽7g烤肉酱适量孜然粉5g蚝油7g料酒适量白胡椒粉4g蒸鱼豉油制作步骤1鱿鱼宰杀好后，用开水稍稍烫下，就能很轻松的剥下鱿鱼上面的那层皮；再清洗干净。（因为鱿鱼皮会有点腥...

1、把鱿鱼洗干净，切成你要买的大小（根据你的成本和卖价来定），和洋葱一起穿成串，一般用鲜鱿鱼，你不要买成发鱿鱼了。鲜鱿鱼缩水小些，做出来外观好看。2、准备调料：洋葱、葱花、辣椒面、花椒面、盐、味精、香料份...

铁板鱿鱼配料：-500克鱿鱼-1个青椒-1个红椒-适量油、盐、胡椒粉、生抽、葱姜蒜铁板鱿鱼制作步骤：1.将鱿鱼清洗干净，晾干备用。2.青、红椒去掉蒂头、籽，切成小块；葱姜蒜也要备好，在一个小碗里...

1.鱿鱼去内脏,黑膜洗净切丝,生姜切丝,郫县豆瓣用刀剁碎;2.炒锅热油,放入豆瓣炒红油,放入姜和干红辣椒炒香;3.加入鱿鱼丝,翻炒,煮料酒和少许糖,搅拌均匀即可食用;蚝油煎鱿鱼材料:鲜鱿鱼、西兰花、西红柿、青、红、黄椒、姜、蒜、...

1、鱿鱼洗净控干，切成自己喜欢的大小；2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿；3、平锅烧热，均匀抹层油，油热后，把腌好的鱿鱼平摊在锅内；4、鱿鱼变色后翻面煎制，至全部变白即可出锅，趁热食之。主料...

1.鱿鱼：鲜活的鱿鱼，约500克。2.配菜：例如洋葱、胡萝卜、彩椒等蔬菜，根据个人口味选择。3.调味料：花椒面、辣椒粉、盐、糖、料酒、酱油和蚝油等调味料。4.鸡蛋：1个鸡蛋用于拌鱿鱼。5.面粉：3勺用于拌鱿鱼。

步骤：1.鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时；2.洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上；3.分别准备好烧烤酱和北京鸭酱；4.刷上北京鸭酱，撒上适量孜然粉和甜椒粉；5.再刷上烧烤酱，腌制半个小时；6...

将焯烫好的鱿鱼捞出，用刀花几条口子，再用叉子等工具挫一些小孔以便入味，其他配料切好，二荆条辣椒切段。锅里放少许油，开中火，把鱿鱼放在锅里双面煎，鱿鱼容易起卷，借助锅铲筷子不停的压平接触锅底继续煎，这样可以...