2.黄豆面馒头:将生黄豆粉加入面粉中,比例可以根据个人口味调整,加入酵母和水,制成馒头。可以搭配肉类、蔬菜等食材食用。3.黄豆面玉米窝头:将黄豆面和玉米面混合在一起,加入酵母和水,制成窝头。可以搭配炒菜、汤等...
1、黄豆面可加到粥中,还可用来擀面条、蒸馒头、摊煎饼、做驴打滚、发糕、窝窝头等。2、黄豆面炒熟后,可直接用开水冲着喝。3、黄豆面直接加入到粥中会形成一个个面疙瘩,加入之前用凉水把黄豆面调成糊状,再加入粥中...
可以的,可以做成豆面馒头,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉230g、生黄豆粉适量、玉米面(黄)适量、酵母(干)适量、水适量。1、第一步盆中放入温水,酵母,面粉,生黄豆粉,玉米面,用手揉成面团。2...
生黄豆粉跟面粉按照你喜欢的比例(一般为1:2)一起蒸馒头就是营养更上一层楼的杂粮馒头了,而且口感较之单纯使用白面的馒头更加香甜
黄豆面粉发糕的做法:主料:面粉70g、黄豆面粉70g。辅料:酵母2g、糖20g、温水150ml、花生油适量、大枣适量。1、黄豆和小麦面粉。2、两种面粉混合,温水加糖化开加入酵母和面粉混合,面糊状,不要划圈搅拌,切拌均匀。3、...
生黄豆粉可以做豆花。豆花的做法具体如下:食材准备:绿豆芽100g,木耳100g,青椒1个,蒜苗1根,姜,盐,花椒大茴,适量。1、黄豆粉加水溶解,黄豆粉一定要是生的。如果是熟的就成不了豆花。2、放在锅里煮掠去浮沫。...
步骤:1.面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀后过筛。2.将速溶酵母加入到温牛奶里融化,加入糖略拌匀。3.将该牛奶倒入面粉里,揉和成光滑的面团。4.在模具内薄抹上色拉油,放入揉光滑的面团。5.表面盖上湿布,...
1)将黄豆面和面粉混合,加入酵母和温水,揉成面团。2)将面团放在温暖的地方发酵30分钟。3)将面团揉成圆形,放在蒸锅里,用中火蒸10分钟。窍门:面团中的黄豆面可以根据个人口味加减,也可以加入一些芝麻、桂花等调味料,...
可以。只是在添加黄豆粉时,要注意黄豆粉和面粉的比例,黄豆粉不可以多放,否则发酵的效果不好,会影响最终蒸出来馒头的口味和品相。
第1步、面包机中加入适量黄豆粉和面粉,加水揉成光滑的面团。第2步、面团擀成薄片切丝。第3步、切好的面条丝。第4步、擀好的的面条。第5步、水萝卜洗净切丝。第6步、好锅烧热放油,葱姜爆香。入切好的水萝卜丝...