由于地域不一样，因此食俗都不一样，这一食俗关键要在大家江西较为时兴。头伏鸡，二伏鸭，含意是指头伏家里会宰鸡吃，到中伏大家往往会吃鸭子，那这个鸡指的是公鸡或是老母鸡？好多人可能都不知道。头伏鸡中的鸡，它指...

三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。长沙有“火炉”之称，三面环山，北面临水，气候湿润，而古人认为公鸡有去湿的作用，这便形成了民间头伏吃鸡...

入伏吃鸡的说法主要是入伏天气变热消耗大，需要补充营养。入伏是三伏天的开始，而三伏天是一年当中最热的时候，人体流汗多，体能消耗大，需要为身体补充营养。在大热天里，饮食讲究清淡好消化，在肉类的选择上其实并不是很多，...

古人认为公鸡有去湿的作用，这便形成了民间头伏吃鸡的习惯。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。注意事项：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、...

1、头伏鸡当地有句俗语：“头伏吃鸡二伏鸭”，意思就是三伏天到了之后，我们要多吃一点鸡肉鸭肉之类的，多吃一些营养的食材。不过这头伏鸡也有讲究，一定要是“叫鸡”，也就是会打鸣的公鸡，寓意“伏阳”。2、二伏鸭...

可能是因为在伏天的时候吃鸡可以缓解季节带来的燥热吧

起伏是吃公鸡还是母鸡湖南一带，三伏天讲究吃“叫鸡”炒伏姜，叫鸡是湖南本地的说法，就是我们常说的公鸡，所以头伏是吃公鸡。我国民间谚语有云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”尤其南方夏季气候炎热溼润，古人认为公鸡有...

古人认为公鸡有去湿的作用，这便形成了民间头伏吃鸡的习惯，也因此留下“起伏吃只鸡，一年好身体”的民谚。长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃。

三伏天头伏通常可以吃鸡，但部分地区可能存在吃鸡禁忌。在一些地方，有人相信在头伏期间不宜食用鸡肉。这是因为鸡肉具有温热的性质，加剧身体内部的热量，而三伏天本身就是一个高温天气的时期，容易导致身体不适。因此，一些人...

其实不只是在湖南地区有入伏吃鸡的习俗，江西、浙江等地区也有此习俗。南昌有“头伏吃鸡二伏鸭”的说法，杭州有“入暑三伏，一伏一对童子鸡”的民谚。吃鸡进补传说男人在这天吃了强筋壮骨、补肾壮阳、消暑排毒，一个伏天不...