实际上打包客人剩饭的这种行为是非常不可取的，因为剩饭剩菜放久了，很容易产生一种有毒物质，比如说像是耶尔氏菌、李斯特菌这些病毒，它们即便是在低温的情况下也很会一样繁殖。通常情况下，食物通过加热是可以起到杀灭一些细...

一、霉菌滋生现在提倡解约粮食，但是节约粮食也要保证饮食的健康和卫生，案例中商家以节约粮食为借口，将剩菜给下桌客人，明显是有违职业道德的，给下桌客人的身心都造成了很大的伤害。食用剩菜容易滋生传播病毒，其中最容易滋...

一方面，吃剩菜剩饭是很不卫生的。想象一下，客人吃过的饭菜，每个客人身体情况是不一样的，可能有的客人感冒甚至有传染病，假如服务员吃过，可能会染上疾病。所以这个行为是不可取的。另一方面，服务员吃剩饭这个问题是值得...

吉林一餐饮让消费者吃剩菜剩饭在吉林一家韩式餐饮机构，就上演了这样惊心动魄的一幕。服务员在收拾已经就餐完毕的客人的餐盘时，将剩下的饭菜重新装盘，直接端给下一位就餐的消费者食用。这令很多在此就餐，并且看到这则视频...

这显然是不卫生的，我相信大部分服务员不会这样做。另外酒店方应该出台相关避免这样的事情发生，因为这样很影响酒店的形象。

每个饭店要求不同，规章制度也是不同的，一般比较大型的饭店，会专门给职工做多种工作餐，让职工自行选择。有一些小型的饭店，会把客人吃剩的比较好的饭菜，直接给服务员做工作餐。如果从卫生的角度来讲，来...

酒店不允许服务员吃客人吃下的剩菜，其实主要的原因就是维护了饭店整体的形象，如果说大家的生意想要做的更加的好一些的话，那么绝对是不能够这样做，被其他的顾客看到了，也是会感觉到这家饭店并不是特别的卫生。还有就是...

首先来说，服务员并不是什么都吃的，他们也是看着那种没动过的菜才会去吃。在很多大饭店，经常就会发生客人点了菜一口没动就结账走人的事儿，这时候服务员要是看到了去吃也不是什么严重的事儿，毕竟这也算得上是珍惜...

不可以说不定谁有毛病呢！艾滋病和乙肝都可以唾液传染最好别吃，我以前工作的饭店就规定不能吃，员工买菜可以打六折很便宜

所以服务员吃客人吃剩的菜，一般都是拣干净的，高档菜品吃。别说服务员，遇到难得一回的野味，或是海鲜什么的，连经理都会吃客人剩的。所以外行人就别大呼小叫了。客人吃不完，又不打包，剩下倒掉浪费，不如让人吃掉的...