一斤面放50克左右油条精，5斤面要放250克左右油条精。

7斤左右，油条做法：普通面粉9.5斤、糯米粉0.5斤、面欣酥（油条膨松剂）100克、小苏打50克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将小苏打、盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。将...

推荐使用量：一般2-3%适用于：油条、油饼。把无铝油条膨松剂倒进面粉里，搅匀，然后再加水。比例：一斤面加20克超市装油条膨松剂，再加15克食用油，300克水，6克白糖。将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水...

泡多源油条膨松剂的用法用量：面粉每9.5斤，用泡多源约120克。工艺：面粉、泡多源干拌匀。1、将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解。2、再加入面粉及黄油和成面团，不要揉面。3、将和好的面团用湿布盖好，反复...

一、通用油条膨松剂的具体参考配方面粉：10公斤海韦力通用油条膨松剂：200克食盐：100克水：6公斤食用油：500克二、通用油条膨松剂炸制油条的方法1、称量通用油条膨松剂先按照面粉重量2%的比例称量通用油条膨松剂...

一斤面粉油条膨松剂的用量是10-15克，盐的用量7-8克，糖的用量5-6克，水230克左右，在实际使用当中也建议大家在和面时少量添加一点油或鸡蛋，重量是在25克左右，这样呢可以使您炸制出来的油条口感更酥脆一些。。

最好用的无矾油条膨松剂就是泡多源A，每斤面粉加15克，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。

无钒大油条又香又脆，出锅就被抢光无钒大油条又香又脆，出锅就被抢光原料：油条专用粉或中筋面粉1000克，油条膨松剂，无铝油条膨松剂15-20克、盐13-15克、食用油20克、鸡蛋1个(每公斤面粉放鸡蛋一个)，如果需要油条...

就是说的一斤面粉应该放多少油条膨松剂，大概10g左右，这样是可以了的，一定要按照比例来放的，你有时候不能放的太多，放的太多的话，反而这个油条的味道就很怪，如果说你放少了的话，他的油条又不够蓬松...

3、再加入10到15克的食用油，用玉米油就可以，将油和水用筷子混合搅拌均匀。4、这时盆里放入500克面粉，一般炸油条地面和水的比例为一斤面七两水，这个比例做出来的油条最佳，再放入10克油条膨松剂。5、再加入5克泡打粉...