1猪肝放入清水中浸泡40分钟。2泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3切好的猪肝控一下水分。4把控过水的猪肝放入盆中加入盐。5充分的搅拌均匀。6盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。7腌制好的猪肝继续控一下水分。8...

腊猪肝的腌制方法：猪肝放入清水中浸泡40分钟，把泡好的猪肝切成5厘米宽的条，然后把切好的猪肝控一下水分。把控过水的猪肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜放在阴凉处腌制12个小时。腌制好的猪肝继续控一下水分，...

猪肝放入清水中浸泡40分钟。2泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3切好的猪肝控一下水分。4把控过水的猪肝放入盆中加入盐。5充分的搅拌均匀。6盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。7腌制好的猪肝继续控一下水分。8...

生抽适量1、备猪肝，辣椒粉，孜然粉，咖喱粉。2、腊猪肝切片。3、烧油关小火倒进辣椒粉，孜然粉，咖喱粉。4、再关火炒匀。5、倒进猪肝。6、淋上生抽。7、炒匀。8、撒上香葱，可适当放点蒜米。9、成品。

腊猪肝的做法猪肝5000g、盐200g、白砂糖150g、高度白酒100ml1、猪肝放入清水中浸泡40分钟。2、泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3、切好的猪肝控一下水分。4、把控过水的猪肝放入盆中加入盐。5、充分的搅拌均匀。6、盖...

腊猪肝的做法步骤请点击输入图片描述1猪肝放入清水中浸泡40分钟。请点击输入图片描述2泡好的猪肝切成5厘米宽的条。请点击输入图片描述3切好的猪肝控一下水分。请点击输入图片描述4把控过水的猪肝放入盆中加入盐...

1.首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。2.将锅用火加热，接着在锅内放入植物油比如菜籽油、花生油什么的。再接着在锅内放入姜丝，中火热油不断翻炒至姜丝干香滋润时，再加入腊肝煎炒。3.再在锅中...

1、准备好猪肝，如图所示，猪肝割成条。2、然后用准备好的绳子用细线把猪肝穿好，如图所示。3、把穿好的猪肝放进准备好的盆里，如图所示，倒入适量的白酒，按摩均匀。4、准备好其他的配料放在盆里待用。5、然后开始把...

1.准备好腊猪肝，用清水将腊肝浸泡3个小时，换掉水，直至水不再有血水渗出，然后切成薄片。2.将切好的腊猪肝片与少量盐和料酒拌匀，腌制20-30分钟。3.生姜切成片状，葱切成段。4.热锅冷油下姜片和葱段爆香，加入腊...

腌制2天（腌制一天将猪肝翻面再腌制一天）。4、将腌制好的猪肝洗去表面的盐，放在蒸锅中蒸熟，评判标准在筷子插入猪肝中再取出后筷子不沾。5、将蒸熟的猪肝风干，冬季大概需要半个月，就能做出美味的腊猪肝了！食用时记得...