第4步、加入一大勺醋，两勺料酒，反复冲洗几次。第5步、洗至水清，拿出来待用。第6步、香料都是家常的：八角，桂皮，香叶，草果，豆蔻，白芷，八角，丁香。第7步、准备一个葱结，生姜切片，大葱切段。第8步、猪肝冷水...

简单四步搞定好吃的麻油拌卤猪肝:浸泡、焯水、浸卤、凉拌。1.将猪肝流动水下漂洗干净，再取清水浸泡，清水中滴入柠檬汁或者水中加入少许盐，将猪肝浸泡至表面发白无血水渗出时(1个钟左右)，再次用流动水冲洗一遍，沥水备用...

我给大家分享一下做法1.猪肝清洗干净，然后锅里加适量清水倒入料酒去腥，姜片葱，水开后撇去血沫2.然后捞出清洗干净，再次倒入清水加大料花椒，八角，干辣椒小茴香3.然后倒入酱油，冰糖葱姜片，盐4.煮25分钟然后泡30...

1.新鲜猪肝用清水泡洗半天，勤换水2.准备清水一锅，添加葱段姜片3.卤料包4.打开看看是2包料5.大火煮开6.放入料包7.小火煮半个小时加适量的盐8.洗干净的猪肝9.放入猪肝卤30分钟，关火泡上2小时10.捞...

用料熟食卤猪肝一块大葱半根蚝油适量味极鲜酱油适量香油适量糖适量凉拌猪肝的做法葱切段请点击输入图片描述调入蚝油酱油香油，一点点糖，腌制一会请点击输入图片描述大葱腌制期间，...

1、原料：卤猪肝牙膏、大蒜适量、葱丝适量、白芝麻适量、醋适量、生抽适量、盐适量、香油适量。2、做法步骤：切好的猪肝片，摆盘。3、蒜瓣打成泥，加入调味料调味。4、淋在摆好盘的猪肝上，最后撒上白芝麻即可。

1.准备好食材，开始做了哦~先将黄瓜切成菱形状；2.然后将猪肝顺着纹理切好；3.香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌了！4.放入盐开始调味~5.再放味极鲜，6.再来点辣椒油~7.再来点生抽~8.放入橄榄油提香味~9.真是...

凉拌猪肝的做法买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。（整块煮熟的不会老哦）请点击输入图片描述做调料∶把蒜米辣椒剁碎，葱切小段放入...

如题，我想知道:菠菜猪肝怎么凉拌好吃

卤好吃就有味了。5.猪肝改刀：猪肝切片装盘，不用再加工即可陪烧酒开吃了。你也可以根据自己的口味做成红油的；藤椒油的川式口味，我到喜欢干拌，即用花椒粉、辣椒粉、盐、味精把食材拌匀即可。