步骤：1、准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净，蔬菜洗净。2、将西红柿，黄花菜，木耳，小白菜切好备用。3、土豆切好，反复用清水冲洗，去除淀粉。然后用漏勺控干备用。4、锅里加多点的油，七成油温，将土豆丝放里面...

1、土豆，豆腐切小块，娃娃菜切小段备用。2、西红柿切小块备用。3、粉条放入沸腾水中，然后关火，泡一会，放入冷水中，备用。4、葱姜蒜切末备用。5、倒入油，稍等片刻把葱加蒜放入，若喜欢辣可以放入两瓣干的红辣椒。

山西大烩菜的做法烩菜原料:猪瘦肉200克,猪夹心肉100克,猪五花肉100克,土豆300克,豆腐250克,茄子500克,水发海带200克,大青椒2个,小青椒6个,粉条100克,鸡蛋液150克,湿淀粉80克,姜米、蒜米、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱...

素烩菜的家常做法素烩菜可以用各种不同的方法来制作，家常做素烩菜都是非常简单的，首先需要把粉条放到水里面浸泡一下，土豆以及豆腐放到油锅当中炸香，然后再把海带及豆角放到锅中翻炒一下，把里面的水分炒干，再添加...

素烩菜的做法步骤66.加入白菜炒匀后在加入适量食盐继续炒匀。素烩菜的做法步骤77.最后加入适量清水，大火煮开。素烩菜的做法步骤88.放入豆腐盖锅改中火焖煮。素烩菜的做法步骤99.待菜汁不多时即可关火，然后炒匀。素...

做法：1、炒锅放油，烧到三成热，放入黄豆酱炒香；2、放入葱姜蒜炒香，再把白菜，红萝卜，茄子，海带，芹菜，土豆，红薯，等放入翻炒；3、加入料酒，老抽，生抽，糖，然后放少量水（一定要少多了就没有味了）；4、...

做烩菜也需些注重和造型艺术。1、用火：有的要用火灾，有的要用慢火，有的要用碳火。2：用锅：有的用炒锅、铝锅，有的就得用石锅。3、调料：葱姜蒜姜切割成哪些的样子，何时推广，都是有很多的规定和不一样的次序...

素大烩菜的做法烩菜原料：白菜，海带，粉条，豆腐，烧土豆，烧肉，葱，姜，蒜，大料，花椒粒，盐，鸡精，香油，还有最重要炖过肉的汤。烩菜做法：1.海带用温水泡好切丝状，豆腐、土豆、烧肉切块状，白菜切小即可，葱...

1、锅先预热，肉放进去炒，炒到五成熟的时候加少量的盐、盐化开了再加生姜、大蒜、花椒、辣椒。2、肉炒到八成熟的时候加白菜一起炒，等到白菜八成熟的时候放盐、香辣粉，（你自己喜欢吃的都可以加一点点）等盐差不...

皮渣烩菜就是一道普普通通的家常菜，这几天家里的食材有限，我就做一道素烩菜吧。皮渣烩菜的做法1、皮渣一块儿，备好各种食材，食材清洗干净整理好，装盘备用（皮渣豆腐切方块，炸豆腐干切条，蘑菇撕成小朵，白菜叶子...